那年代，家家戶戶都養(yǎng)有家禽，曬谷場上經(jīng)常被雞鵝鴨三鳥撒滿糞便，要用鐵鍬去拋才能拋干凈，然后，把這些糞便拿去菜園施肥，菜竟然長得顧郁郁蔥蔥的。
我們家養(yǎng)的雞是用每餐吃剩的余飯摻著粗糠給雞吃，雞長得很快。幾個月后就能下蛋了。最初養(yǎng)的雞是從市場買來剛出世幾天的小雞仔，養(yǎng)大之后母雞下的蛋在日光照看，如果蛋的一端有一個圓黑點(diǎn)，就說明這蛋能孵化成小雞，如果沒有圓黑點(diǎn)就說明不能孵化成小雞，那不能孵的雞蛋，母親就煎熟我和妹妹吃，那煎熟的雞蛋周邊是奶白奶白的色，中央是圓圓的金黃金黃的色，蠻漂亮的。雞蛋在鼎里煎的時候就能聞到香噴噴的味了，吃進(jìn)嘴里更是香得不甘吞下肚。那時，雞蛋是最好營養(yǎng)。
母雞有時每天能產(chǎn)下一只雞蛋，有時隔一天才產(chǎn)下一只雞蛋。吃存的雞蛋母親就拿去賣，收購雞蛋的人是戴著一頂草笠，挑著兩個籮筐，叫喊著“賣雞蛋哦，賣雞蛋哦”從我家后門口經(jīng)過，母親一聽見這叫賣聲就拿出幾只雞蛋出去賣，一個雞蛋能賣到七八分錢。母親就把這賣雞蛋換來的錢給我和妹妹拿去買練習(xí)簿、鉛筆和圖書。
雞蛋，一個小小的雞蛋在那年代是很值錢的東西，既是最高的營養(yǎng)品，還能換錢積蓄學(xué)費(fèi)，所以，當(dāng)雞是寶，印象很深。
此時，我手里拿著一個雞蛋，引發(fā)我回憶兒時的生活片斷，隨想，隨寫，寫寫兒時的故事不亦樂乎。
