紫蘇，居家必備，芳香特異，葉片皺褶色紫而得名，又有通體綠色者名白蘇，藥力不如色紫者。紫蘇的葉、莖、果實均可分別入藥：蘇葉、蘇梗、蘇子。蘇葉解表散寒，蘇梗行氣寬中，蘇子降氣消痰。初感風(fēng)寒，急以蘇葉生姜發(fā)汗；胃脘不適，可用蘇梗香附除脹；痰壅咳嗽，配以蘇子前胡降氣消痰。
小偏方：
1. 感受風(fēng)寒，后背剛剛感覺冷或緊的時候，趕緊用幾片紫蘇葉，連同切成細(xì)末的生姜，一同煮開，趁熱喝下，保暖捂汗，如果不出汗，可以再接著喝，直到出汗為止，出完汗以后你會發(fā)現(xiàn)身體一下輕快許多，風(fēng)寒解除……
2. 因為著涼沒有胃口，或吃的不消，感覺胃脹，用蘇梗、香附各20克一起熬水喝，喝完之后，就能感覺到脹滿解除，胃口大開……
3. 你周圍的人是不是有總愛打嗝？尤其是吃完飯后，這是因為胃氣不降導(dǎo)致的，用點蘇子熬水喝吧，如果配合點白蘿卜最好了，連續(xù)喝幾天，打嗝就能消除。
（我的小偏方如果你用過有效，請轉(zhuǎn)給身邊的五個朋友喔）
下邊這段話是給學(xué)醫(yī)人看的，如果看不懂，請繞行啊，直接跳到下一部分。
附言：蘇子降氣消痰，前賢雖用蘇子降氣湯治療痰壅氣逆，咳嗽氣喘。但博主以為蘇子之力，功偏降氣，而非消痰，所消者似非肺內(nèi)有形之痰。三子養(yǎng)親，重在降氣消食，所化之痰，實乃脾生無形之痰。師翁常以三子降逆氣、止呃逆，乃有此悟。未見咳吐痰涎壅盛但以蘇子收工者?！秳e錄》言“主下氣，除寒中，其子尤良”，此之謂也。
紫蘇居家必備者，我總結(jié)原因有三：
一其性辛溫能解魚蟹生冷之毒，南方烹食魚蟹常常加入蘇葉一同服食
二芳香避穢能化長夏暑濕之氣，解暑名方藿香正氣散就是配伍紫蘇化濕解暑
三味道獨特能解思鄉(xiāng)美味之饞，中國涼菜、韓國烤肉、日本刺身、臺灣泡菜、越南米線，無一能離開蘇葉的點綴
中醫(yī)認(rèn)為螃蟹是寒性的，很多人知道吃螃蟹配生姜，但講究人吃螃蟹還配蘇葉……
還有越南的米線
這些地道的美食都離不開紫蘇葉的陪襯。因為這些美食不僅需要紫蘇來調(diào)味，重要的是受中國傳統(tǒng)文化影響，時時想著用具有溫性散寒寬中作用的紫蘇時時呵護您的脾胃……
剛才不是說有泡茶的方法嗎？別著急，往下看
這個茶的名字叫做：“紫蘇熟水”
“未妨無暑藥，熟水紫蘇香”
《遵生八箋》說：“取葉，火上隔紙烘焙，不可翻動，修香收起。每用，以滾湯洗泡一次，傾去，將泡過紫蘇入壺，傾入滾水。服之，能寬胸導(dǎo)滯。”
翻譯一下?。?/p>
準(zhǔn)備幾片紫蘇葉，再準(zhǔn)備一張廚房紙，把火打開（或者電磁爐），將紫蘇葉放在廚房紙上，隔火烤一烤，期間不能翻動葉子（注意別燙傷，別著火），等紫蘇葉的香味冒出來即可。每次泡茶時，先把蘇葉在沸水中沖洗一下，再將蘇葉放入茶壺中，倒入沸水，就可以喝了（其實就是喝二泡）。
說了半天，起什么作用??？
能夠?qū)捫貙?dǎo)滯，就是說能起到消食除脹的作用，當(dāng)然還能起到解暑的作用。
如果您脾胃素寒，不妨試試蘇葉茶。
紫蘇居家必備，你的家里準(zhǔn)備了嗎？
