薏苡仁，禾本科植物，高1米有余，花穗下結(jié)出珠果，成熟變黑，除去黑殼，取出種仁，即為薏苡仁，亦藥亦食，又稱薏米。健脾利濕，又能除痹、排膿消癰，治療風(fēng)濕痹痛和腸道感染。還能治療山嵐瘴氣，水土不服，才有薏苡明珠之謗。薏米抗病毒治皮膚軟疣，且能美白除斑，用于多種皮膚病。
薏苡仁是禾本科植物，就是一種糧食，地里長得莊稼
高1米有余，花穗下結(jié)出果實，像一顆顆珠子
等果實成熟后，珠子就會變成黑色
除去黑殼，取出種仁，即為薏苡仁，亦藥亦食，超市多標(biāo)成“薏米”。
薏苡仁的藥用價值：
薏苡仁的主要作用是健脾祛濕。
什么是濕？
濕是一種外邪，侵犯人體之后會產(chǎn)生很多疾病。最常聽的就是風(fēng)濕了，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)酸痛等。濕邪侵犯人體導(dǎo)致的疾病特點如下：
濕性重濁：不知道您有沒有過身體特別發(fā)沉的感覺，這就是濕邪作祟，暑天濕氣大，最為明顯，有時候還會感覺腦袋發(fā)沉，像扣一個大帽子似的。
濕性粘膩：如果身體里有濕邪，自己就能感覺出來，有的人總覺得嘴粘；有的人表現(xiàn)為大便粘，排出來的糞便粘便池，不好沖走；有的人還會表現(xiàn)為皮膚發(fā)粘，臉上像是掛了一層油似的。
當(dāng)然濕邪還有其它特點，只是列舉幾個典型。
人體怎么會感受濕邪呢？
一部分人居住或工作的環(huán)境潮濕陰冷，感受外濕；但大多是人是有內(nèi)濕，體內(nèi)產(chǎn)生的濕邪。
體內(nèi)為什么會產(chǎn)生濕邪？
中醫(yī)講脾能運化水濕，掌管著體內(nèi)的水濕代謝，如果飲食不當(dāng)?shù)纫蛩負(fù)p傷脾胃，就會導(dǎo)致脾失健運，不能正常運化水濕，停留體內(nèi)而生病。
薏苡仁既可以健脾，使脾恢復(fù)正常，又能祛濕。所以它能治療所有濕邪導(dǎo)致的疾病，包括風(fēng)濕關(guān)節(jié)酸痛、水腫、腹瀉等等。
薏苡仁還具有消癰排膿的作用，漢代張仲景用它治療腸癰，相當(dāng)于現(xiàn)在的闌尾炎、腸道感染等。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)薏苡仁還具有抗病毒、抗腫瘤等多種作用，因其本身就是一種糧食，亦食亦藥，可以長期服用，實為養(yǎng)生保健常服之佳品。
薏苡仁的美容作用：
剛才提到的粘性皮膚，最適合應(yīng)用薏苡仁了，因為它健脾祛濕，能夠改變您體內(nèi)濕性環(huán)境，自然能改變您的皮膚。不過應(yīng)用薏苡仁不是一日之功，需要您長期服用一段時間，每日用來熬粥即可。
薏苡仁能消癰排膿，還適用于臉上的痘痘，尤其是含膿有白點的痘痘。照樣是熬粥服用，也可以將薏苡仁研成粉末煮水喝。
扁平疣是一種常見的皮膚病，由病毒感染引起，外涂皮膚軟膏有時很難根除。可以試試薏苡仁，沖服薏苡仁粉或薏苡仁熬粥，短則幾天、長則幾月，軟疣自動脫落，皮膚光滑如初（但不是個個有效）。
薏苡仁還具有美白除斑的作用，對于一些老年斑或皮膚黃斑，可以用薏苡仁研成細(xì)末，用少許蜂蜜（或蛋清、牛奶）調(diào)和，做成面膜，每晚外敷，可以使皮膚光滑細(xì)膩、白凈有光。
小提示：薏苡仁很硬，熬不爛，如果煮粥，最好提前泡上半天。薏苡仁放置久了，容易受潮發(fā)霉，顏色變黑，購買時需要注意鑒別。
薏苡仁的小故事：
有個成語叫做：薏苡明珠：比喻被人誣蔑，蒙受冤屈；故意顛倒黑白，糊弄是非。
典故出自《后漢書》：初，援在交阯，常餌薏苡實，用能輕身省欲，以勝瘴氣。南方薏苡實大，援欲以為種，軍還，載之一車。時人以為南土珍怪，權(quán)貴皆望之。援時方有寵，故莫以聞。及卒后，有上書譖之者，以為前所載還，皆明珠文犀。馬武與于陵侯侯昱等皆以章言其狀，帝益怒。援妻孥惶懼，不敢以喪還舊塋，裁買城西數(shù)畝地槁葬而已。賓客故人莫敢吊會。嚴(yán)與援妻子草索相連，詣闕請罪。帝乃出松書以示之，方知所坐，上書訴冤，前后六上，辭甚哀切，然后得葬。
翻譯一下：
東漢伏波將軍馬援率領(lǐng)軍隊駐扎在交趾（今越南北部）的時候，經(jīng)常吃薏米。據(jù)說常吃這種果實能增強體質(zhì)，避免瘴氣的侵襲。交趾的薏苡果實很大，馬援在率領(lǐng)軍隊返回時京城時，將它滿滿裝了一一車，準(zhǔn)備帶回去自己種植。
京城里的人從沒看到過薏米果實，還以為馬援從南方帶來了不折不扣的奇珍異寶。許多權(quán)貴見馬援毫無“孝敬”的意思，心里都很不痛快。只是當(dāng)時馬援深受光武帝劉秀信用，那些人只能咬牙切齒的暗中咒罵，秋后算帳。
馬援活著的時候，那些人誰也不敢輕舉妄動。后來，馬援在一次軍事行動中得病而死，他的仇人，光武帝的女婿梁松便乘機誣陷他，說他貽誤軍機，又說他在交趾貪污大量珍寶。那些心懷妒忌的人也一個一個地出動了。先是有人上書，詳細(xì)敘述馬援當(dāng)初將一車珍寶從交趾運到京城的種種情形。光武帝看到接二連三的告誹謗狀書，勃然大怒，把封馬援為新息侯的大印都追收回去了。
馬援的家屬為此惶惶不可終日，他們甚至不敢將馬援的靈柩運回家鄉(xiāng)，只是在當(dāng)?shù)刭I了幾畝地將馬援草草安葬。馬援的賓客、朋友沒有一個人敢來吊唁。
馬援的妻子和侄子馬嚴(yán)并不知道馬援究竟犯了什么罪。一天，他們用草繩把自己綁了，上朝請罪。光武帝把梁松的訴狀給他們看，兩人這才明白了事情的來龍去脈。于是，他們連連上書訴冤，陳述事情的真相，共上書六次，言辭極其悲切哀傷。這期間出有其他官員為馬援說話，光武帝這才允許他們?yōu)轳R援舉行葬禮。（因翻譯耗時，此大段摘自百度）
后來，白居易還曾寫有“侏儒飽笑東方朔，薏苡讒憂馬伏波”的詩句。
真實的歷史，演繹一段神奇故事，化作成語，變成詩句，薏苡明珠應(yīng)為學(xué)中醫(yī)必修之典故。
下邊這段話是給學(xué)醫(yī)人看的，如果看不懂，請繞行啊，直接跳到下一部分。
《神農(nóng)本草經(jīng)》：主治筋急拘攣，不可屈伸，風(fēng)濕痹，下氣。
《名醫(yī)別錄》：主除筋骨邪氣不仁，利腸胃，消水腫，令人能食。
《藥性論》：昔馬援煎服之，破五溪毒腫。
《本草圖經(jīng)》：故范汪治肺癰，仲景治風(fēng)濕、胸痹，并有方法。
《本草經(jīng)疏》：薏苡仁正得之燥氣，兼稟乎天之秋氣以生，故味甘淡，微寒無毒。陽中陰，降也。經(jīng)曰：地之濕氣，感則害人皮肉筋脈。又曰：風(fēng)寒濕三者合而成痹。此藥性燥能除濕，味甘能入脾補脾，兼淡能滲泄，故主筋急拘攣不可屈伸及風(fēng)濕痹，除筋骨邪氣不仁，利腸胃，消水腫，令人能食。久服輕身?？傊疂裥叭t脾胃安，脾胃安則中焦治，中焦治則能榮養(yǎng)乎四肢而通利乎血脈也。甘以益脾，燥以除濕，脾實則腫消，脾強則能食，濕去則身輕，如是則以上諸疾不求其愈而自愈矣。
《本草備要》薏苡去濕要藥，因寒因熱。皆可用也。
薏苡仁療濕痹、腸癰參見金匱麻黃杏仁薏苡甘草湯、薏苡附子敗醬散。薏苡仁用藥分生熟，滲濕生用，健脾宜炒。
