羊腦100克，益智仁20克，枸杞子60克，大蔥10克，姜5克，鹽1克，料酒5克，味精1克。先將益智仁、枸杞子洗凈，用干凈紗布包好；小心洗凈羊腦，洗時(shí)不要碰破羊腦腦膜。將羊腦、藥包同置于沙鍋中，加入料酒、蔥、鹽、姜、清水，大火燒開，改小火燒1小時(shí)。食用時(shí)，加味精少許，吃羊腦喝湯。對(duì)腎虛所致頭暈、失眠、遺精有較好的食療效果。
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