愛上一座城市,是從早餐開始的。杭州的小籠包、溫州的糯米飯、嘉興的粽子、舟山的海鮮面……說起早餐,浙江人可以如數(shù)家珍地羅列上一整天。 @詩畫浙江文旅資訊 整理了一份浙江最好吃的早餐地圖。明天周日,千萬別睡懶覺哦,來一份注入靈魂的早餐,開啟小美好的一天吧~
杭州人愛吃面是出了名的。拌川、蝦爆鱔面、蔥油拌面、豬肝面,干面、湯面應(yīng)有盡有,各種澆頭,花樣百出。此外,杭州人還喜歡吃煎炸和餅食,生煎包、煎餃、醬香餅、燒餅等也都是杭州人早餐必備的。
寧波人的早餐是從“四大金剛”——大餅、油條、粢飯、豆?jié){開始的。這四樣混搭在一起,構(gòu)成了寧波的老底子早餐盛宴。除了“四大金剛”,寧波早餐還有米饅頭、灰汁團(tuán)、糖糕、年糕湯、水晶油包……
溫州話里“早餐”念做“天光”,意思就是天亮了就要起床吃早餐。早餐能占據(jù)溫州美食榜中的大部分位置,像拌面、豬臟粉、肉包、清江三鮮面、蒼南馬站煎包、泰順米面層……無論你來自天南或者地北,到了溫州,味蕾都能得到滿足。
嘉興人對“吃”一直抱有很大的熱忱,嘉興人早飯的花樣,除了不得不嘗的C位美食——粽子和阿能面,還有各種點(diǎn)心、生煎、魚圓、餛飩等,每天一種樣式都可以吃上一陣,絕對不重樣。
有人說,湖州人的錢都是吃光的。的確,湖州的美食太多了,光一個早上就可以吃到生煎、粢米飯、大包子、湯包、干挑面等美食。
早晨的紹興是最有煙火氣的。走在老街上,你會有種“未見其人,先聞其聲”的感覺。鈴聲、車聲、吆喝聲……不絕于耳。一碗豆腐年糕,配上雞蛋烤餃,再來兩屜包子,開啟一天的美好。
金華人的早餐花樣多,半個月可以不重樣。小餛飩、豆腐腦、燒餅油條、福建羹、土湯圓、湯包……不過他們最愛的還是吃餅,蘭溪雞子馃、永康肉麥餅、雅畈肉餅、金華酥餅,不管吃哪一種,都會感到吃早餐是一種莫大的幸福。
衢州的早餐江湖中,有熱騰騰的糯米團(tuán),有脆而不焦的生煎,有手工制作的面條粉干,有貼爐壁上烤的擱袋……用衢州話來說,他們的早餐就是“撒勁”。
舟山人一日三餐都跟海鮮有關(guān):早餐的霸主——海鮮面,有豐富的澆頭:鮮蝦、肉絲、鰻干、黃魚、咸菜等。不管你怎么組合,總是擋不住它的咸鮮味道。
在臺州,你可以吃到姜湯面、杜橋麻糍、炒豆面、麥餅、肉炊飯、扁食、食筒餅等特色早點(diǎn),還都是外地沒有的,簡直是早餐界的王者之地!
在麗水人的眼里,“縉云燒餅+小餛飩”基本是早餐標(biāo)配,不過麗水各地都有著各自的早餐特色小吃,如青田糖糕、遂昌竹筒粽、云和蠶豆飯配豆腐丸、龍泉吃黃粿、慶元吃白飯……
你有多久沒有好好坐下來
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你心中最美味的早餐是什么?
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來源:詩畫浙江文旅資訊