五味子酒的保健功效:
五味子俗稱山花椒、秤砣子、藥五味子、面藤、五梅子等,古醫(yī)書稱它玄及、會(huì)及。五味子,因其果實(shí)有甘、酸、辛、苦、咸五種滋味而得名,有南北之分。
李時(shí)珍謂“五味今有南北之分,南產(chǎn)者色紅,北產(chǎn)者色黑,入滋補(bǔ)藥必用北產(chǎn)者乃良?!北蔽逦蹲觿e名山花椒,為木蘭科多年生纏繞性藤本,性耐寒,喜涼爽陰濕、土壤為腐殖質(zhì)的環(huán)境。
長白山區(qū)年平均氣溫二至六攝氏度,年降水量700-900毫米,土壤濕潤肥沃,排水良好,為北五味子的生長提供了良好的自然環(huán)境,因此北五味子是長白山區(qū)的著名特產(chǎn)。
五味子具有補(bǔ)心腎、益脾胃、增進(jìn)食欲、強(qiáng)健神經(jīng)的功效。五味子果酒系選用東北山中天然無公害野生珍稀滋補(bǔ)藥用果——五味子,經(jīng)科學(xué)工藝精釀而成。此酒屬低度營養(yǎng)酒,酒中完全保留了五味子的多鐘營養(yǎng)、滋補(bǔ)、保健成份,常飲可平衡血壓、調(diào)節(jié)胃液分泌、保護(hù)肝細(xì)胞、增強(qiáng)心臟功能、防治糖尿病、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)、減輕疲勞、提高工作效率,此酒尤其適合中、青年腦力勞動(dòng)者和女士、老年人飲用。
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