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（視頻來源：微在漲姿勢(shì)）

很多時(shí)候微波爐對(duì)于我們只是一個(gè)快捷熱飯的工具，而除此之外，其實(shí)微波爐還有很多的妙用，可以做出很多的美味，有時(shí)候一個(gè)人住可能只用微波爐就可以做讓自己倍感滿足的美食了！

微波爐烤蝦

2、將鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入蝦中抓勻；

3、將蝦一只只排入可以放微波爐的盤子里面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，進(jìn)入微波爐高火2分鐘左右；

4、將蝦翻面后，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再進(jìn)入微波爐高火1分30秒就OK了。

2、甜面醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調(diào)成醬汁；

3、豆腐片抹勻醬汁；

4、豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘；

5、烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鐘，中間翻面一次就OK了。

2、準(zhǔn)備調(diào)料蔥花少許，精鹽一匙，味精、紹酒各半匙，色拉油一大匙，高湯一杯半；

3、蛤蜊泡于鹽水中，吐沙后洗凈，放入盤中，覆上微波薄膜，高火2.5分鐘取出，倒出蛤蜊

   湯汁備用；

4、雞蛋打散，加入調(diào)料(A)和蛤蜊湯汁攪拌均勻后，取濾網(wǎng)過濾在深碗中，覆上微波薄膜，中火4分鐘；

5、取出，蛤蜊排在上面，覆上微波薄膜，中火6分鐘，撒上蔥花即可。

2、將辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌勻，靜置2個(gè)小時(shí)；

3、將腌好的排骨取出，排在錫紙上，包好放入爐中，用光波功能，先光波50分鐘，再將錫紙打開，光波40分鐘使其上色(中間翻一次面)。

微波爐焗番茄蝦

2、明蝦用半湯匙料酒、兩湯匙番茄醬、半湯匙蠔油、一湯匙生抽和一點(diǎn)白糖拌

   勻腌制10分鐘；

3、塔吉鍋中，放入一湯匙食用油，把蔥姜絲放入；

4、入微波爐高火叮1分鐘；

5、把腌制好的蝦平鋪入內(nèi)，把碗中剩下的調(diào)味醬料也倒在蝦表面；

6、蓋上蓋子入微波爐，高火叮兩分半鐘，取出開蓋拌勻撒香菜即可；

烹飪技巧：蝦要開背，比較容易入味；生抽要選擇顏色淡一點(diǎn)的，這樣做出來的蝦紅亮好看；各家微波爐功率不同，我家微波爐功率是750W的，根據(jù)自家微波爐功率來調(diào)整烹飪時(shí)間。

2、胡蘿卜洗凈，切成丁。尖椒洗凈，去蒂和籽，切成小塊；

3、蔥切成蔥花；蒜切末；姜切末；

4、容器里倒入少許油，比平時(shí)炒菜的油要少，再放入蔥花、姜末和蒜末；

5、放入微波爐中高火叮30秒；

6、取出容器，放入胡蘿卜丁和雞?。?/span>

7、倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、鹽適量，攪拌均勻；

8、再放入微波爐高火叮4分鐘；

9、取出容器，再放入尖椒塊和黃飛鴻麻辣花生，放入微波爐高火叮一分鐘，即可。

2、擠入小半個(gè)檸檬汁，魚頭另一面也要擠一點(diǎn)；

3、放入兩勺老抽，兩勺生抽；

4、大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥；

5、放入一勺蒜泥，一勺生姜碎,放入一勺白酒；

6、放入大半勺韓式辣椒醬，半勺豆豉醬；

7、放入半勺白糖，用手充分給魚按摩2分鐘；

8、放置15分鐘，中途再給魚按摩2分鐘；

9、放入微波爐高火5分鐘；

10、玻璃器皿取出，鍋里放一點(diǎn)油，把玻璃器皿里的湯汁倒在鍋里；

11、湯水煮開后勾薄芡，撒上蔥，淋在魚上即可。

2、撒上蒜蓉，加入少許雞精、鹽；

3、加入一大勺蠔油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個(gè)孔，放入微波爐， 

   高火加熱6分鐘左右即可

1、準(zhǔn)備材料：小黃魚　生姜　辣椒　香蔥；

2、準(zhǔn)備調(diào)料：食鹽　食油　老酒　味精；

3、小黃魚洗凈瀝干水裝盤；

4、加入油、鹽、酒、生姜、辣椒、香蔥、味精；

5、蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火3分鐘(中間暫停端出翻面)。

1、準(zhǔn)備茄子一個(gè)大蒜一個(gè)剝皮蔥兩根；

2、 我本來買了新鮮新辣椒跟蒜一起炒的，這讓我媽都給做剁椒醬了！沒有這個(gè)你可以準(zhǔn)備辣椒粉不吃辣可以不用；

3、準(zhǔn)備一小碗里面加入醬油三勺、生抽兩勺、蒸豆豉油兩、花椒粉適量、孜然粉適量；

4、加一勺樓上說的剁椒醬，你也可以選用辣椒粉!(備用)如果選用新鮮辣椒就剁細(xì)了和蒜一

    起炒；

5、茄子洗干凈放微波爐高火打6分鐘，茄子小時(shí)間可短一點(diǎn)；

6、 打茄子時(shí)間來炒蒜，鍋中待油熱(油多一點(diǎn)點(diǎn)茄子吸油)；

7、先炒蒜炒香；

8、 然后倒入先準(zhǔn)的汁煮開既可關(guān)火；

9、茄子好了從中剪開分開；

10、把蒜醬均勻倒上面，筷子輕插一些小孔好入味。再放入微波爐高火打6分鐘！

11、時(shí)間到再少灑一點(diǎn)孜然粉！我再來了一點(diǎn)彩椒和蔥點(diǎn)綴！

和小編一樣，看得口水都出來的請(qǐng)點(diǎn)zan！