健脾和胃的大麥紅棗山藥粥
天熱不喜歡吃飯時(shí)，我們常常會選擇喝粥，粥是很貼心的食物。
做一碗大麥紅棗山藥粥冬秋可以熱喝，夏季可以涼喝，并有很好的健脾和胃功效。
紅棗可以健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血；山藥可以益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾和胃。
另外，我們用了大麥米，大麥米營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及膳食纖維等物質(zhì)，其營養(yǎng)成分綜合指標(biāo)正好符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)所提出的高植物蛋白、高維生素、高纖維素、低脂肪、低糖的新型功能食品的要求。
接下來，看圖介紹這款大麥紅棗山藥粥的做法：
大麥紅棗山藥粥原料：紅棗、大麥米、山藥
大麥紅棗山藥粥制作第一步：
1、紅棗洗凈，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)；大麥米洗凈，用清水也浸泡2個(gè)小時(shí)；山藥去皮，切成小塊，放入水中浸泡。
大麥紅棗山藥粥制作第二步：
2、把紅棗、大麥米放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，用大火煮沸后，加入山藥塊，再改用小火煮成稀粥即可。
大麥紅棗山藥粥制作第三步：
3、喝時(shí)可以加少適量紅糖調(diào)味，顏色好看，又可養(yǎng)血補(bǔ)血。
山藥味用禁忌
山藥與甘遂不要一同食用，也不可與堿性藥物同服。
