在我們生活當(dāng)中，筷子是吃飯時(shí)不可或缺的餐具，使用頻率很高。它跟我們的健康有著很直接的關(guān)系。可是只有很少一部分人會(huì)注意筷子的原料和質(zhì)量。你知道嗎？筷子用不對(duì)，腸胃炎、癌癥都可能來找你！
選擇的時(shí)候要注意選竹木本身的顏色的，有涂上一層生漆的更好。涂了生漆的筷子表面會(huì)更光亮，而且能防水，可以防止臟東西藏在筷子的空隙中，減少細(xì)菌。
陶瓷筷子是比較健康的，但是它比較沉，用起來不方便，而且陶瓷容易損壞，一不小心掉地上就碎掉了。
現(xiàn)在很多家庭都選擇使用不銹鋼筷子，因?yàn)樗礈毂容^方便，不會(huì)有污垢粘附，而且使用壽命比較長(zhǎng)。但是使用時(shí)要盡量避免接觸酸、堿、鹽，防止表面氧化膜被分解，導(dǎo)致金屬進(jìn)入人體，長(zhǎng)期使用有中毒的可能。購(gòu)買時(shí)一定要看看標(biāo)簽，選擇食品級(jí)的，能更有效地抗腐蝕。
塑料筷子受熱后容易變形，不合格的產(chǎn)品在受熱中容易產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。所以選擇塑料筷子一定更要選擇正規(guī)產(chǎn)家生產(chǎn)的，而且不能加熱。
骨筷子看起來很有質(zhì)感，但是一般價(jià)格比較昂貴，不適合日常使用。
霉斑最容易產(chǎn)生在竹木上。只要環(huán)境不干燥，而且竹木本身達(dá)到一定的濕度，僅需一天霉斑就能生成。如果筷子上忽然出現(xiàn)新的斑點(diǎn)，表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)生霉變，需要立刻更換。
如果筷子出現(xiàn)彎曲、變形等情況，則說明筷子已受潮或擱置時(shí)間太長(zhǎng)，內(nèi)部已經(jīng)開始變質(zhì)，也需要更換。
普通筷子在使用3個(gè)月后，本身的顏色就會(huì)隨著時(shí)間和使用的頻率而變深或變淺。只要筷子與購(gòu)買時(shí)顏色發(fā)生變化，就需立即更換。此外，筷子表面的可食用漆若是磨損，也應(yīng)更換。
在使用筷子前可以聞一下，如果有明顯的酸味，說明筷子已經(jīng)受污染或者已經(jīng)過期了，不可以繼續(xù)使用。
新筷子買回來后，光用洗潔精和清水是洗不干凈的。因?yàn)樾驴曜釉谏a(chǎn)過程中容易沾染細(xì)菌，如果不消毒就使用，很容易把細(xì)菌都吃進(jìn)肚子里。怎么辦？
燒一鍋水，倒入半碗的白醋，煮10分鐘。開水本來就能殺死細(xì)菌，而且白醋有消毒的功能，這樣一來，就能達(dá)到殺菌的效果。
洗筷子的時(shí)候不要一整把一起洗，最好分開一對(duì)一對(duì)地洗。清洗干凈后，要用干凈毛巾擦干水分，然后放進(jìn)消毒柜進(jìn)行消毒。
小小筷子，竟然蘊(yùn)藏這么大的危機(jī)，
趕緊檢查檢查家里是不是有“危險(xiǎn)的筷子”吧！
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