秋天大概是人最容易長胖的季節(jié)了，天冷人都不愛動，積攢的熱量就全部化為脂肪了。對于瘦子來說是個好機(jī)會，但是本來就胖胖的朋友就苦惱了。不用擔(dān)心，小編給大家送福利了，只要吃它，秋天一樣能瘦身。
這是一種蔬菜，它被稱為“皇帝菜”，其實(shí)就是茼蒿。之所以叫皇帝菜，不止是因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值高，還因?yàn)檫@菜以前是只有皇帝才能吃到的。社會主義好啊，現(xiàn)在我們也可以吃到茼蒿了。茼蒿中含有豐富的膳食纖維，可以幫助消化。把它裹上面粉蒸一蒸，營養(yǎng)美味不流失，給你腸道洗洗澡！
By 辣辣椒
配料：
皇帝菜 300克、精鹽 3克、生抽 三湯匙、蒜 適量、面粉 50克、小尖椒 3個
烹飪步驟：
1.把較粗的莖摘掉
2.清洗干凈
3.取適當(dāng)面粉倒入皇帝菜中，倒入小許鹽揉抓，使每個菜葉都均勻的粘上面粉，
4.把拌好面粉的菜葉用手捏成圓球，呆鍋中水燒沸騰，放入鍋中，蒸10分鐘
5.蒜切末，辣椒切圈，倒入少于醋，生抽，白糖?？谖犊筛鶕?jù)自己
6.將蒸好的菜滿滿的裹上汁子
烹飪小貼士：
1、喜歡吃散的蒸菜，可以在拌菜的時候加入少許的油。在上鍋之前水一定要沸騰了，不然菜就蒸爛了。
2、中國古代以茼蒿為宮廷佳肴，所以茼蒿又叫皇帝菜。根據(jù)古醫(yī)書記載：茼蒿性甘、味平，具有“安心氣，養(yǎng)脾利腸胃”之功效。
3、苘蒿中含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中的維生素A，有助于抵抗呼吸系統(tǒng)感染，潤肺消痰。苘蒿中豐富的膳食纖維還有助于加快腸道的蠕動，可以幫助人體及時排除有害的毒素。想要擁有美麗的肌膚也要多食茼蒿，它可以改善肌膚粗糙的狀況。
你喜歡吃茼蒿嗎？
