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幸福很簡(jiǎn)單，一家人坐在一起包餃子，嘮家常，歡聲笑語(yǔ)其樂融融。人生就像餃子，歲月是皮，精力是餡，餃子是家常美味，也是人生百味，更意味著團(tuán)圓?？爝^(guò)年了，分享一個(gè)我個(gè)人認(rèn)為味道不錯(cuò)的豬肉餃子餡的調(diào)法，鮮美多汁，大家可以試試。

【食材】豬肉，大蔥，生抽，老抽，耗油，食用油，鹽，雞精，十三香，姜

【做法】

1、先泡個(gè)花椒大料水

2、豬肉洗干凈，剁成豬肉餡

3、肉餡中加生抽，老抽，耗油，姜末，鹽，雞精，泡好的料水，攪拌均勻。打入一個(gè)雞蛋在進(jìn)行攪拌，倒入熟的花生油、香油（核桃油也不錯(cuò)）十三香攪拌，然后倒入大蔥。

這樣豬肉大蔥陷的餃子就做好了，大家還可以加入白菜，芹菜等，根據(jù)自己的需求加入就可以了。

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