皇帝作為古代最為尊崇的人物，在衣食住行上可以說(shuō)是最為奢華的。據(jù)史料記載，古代皇帝吃飯其實(shí)并不像宮廷劇演的一樣，妃嬪可以與其同桌用餐，每次皇帝用餐都是一個(gè)人，至于原因，其一應(yīng)該就是身份尊卑的問(wèn)題，即使是一國(guó)之母的皇后也只能在一旁侍奉;其二就是怕下毒，畢竟龍?bào)w尊貴。
但是每次皇上吃飯的時(shí)候，御膳房準(zhǔn)備的菜品數(shù)量少也不下幾十道，多的時(shí)候能達(dá)到上百份?？墒腔实垡粋€(gè)人也吃不完，那么這些個(gè)剩菜都去了哪里呢?要是為了皇帝一頓飯，就浪費(fèi)掉那么多糧食可真是不應(yīng)該，要知道普通百姓家還有多少人吃不起飯呢。
當(dāng)然除卻一些昏君暴君或者荒淫的皇帝意外，一般的明君都不會(huì)浪費(fèi)掉這些飯菜，他們一般會(huì)根據(jù)自己記憶中的妃嬪喜好賞賜相應(yīng)的菜品，亦或者賞賜給當(dāng)時(shí)在場(chǎng)的大臣之類的。所以每頓飯下來(lái)，剩余的飯菜都會(huì)被分發(fā)到各個(gè)宮里。雖然是說(shuō)是皇上吃剩下的菜，聽(tīng)上去不好聽(tīng)，但是卻對(duì)于受賞賜的人來(lái)說(shuō)，確實(shí)莫大的恩賜，而且有規(guī)定，皇帝賞下去的菜品不得浪費(fèi)倒掉。
然而也常常會(huì)有妃嬪吃不完的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)接著一輪的賞賜，貼身侍女太監(jiān)等人就有了口服。畢竟這都是御膳，相當(dāng)于現(xiàn)在我們說(shuō)的滿漢全席的水準(zhǔn)。其實(shí)這些飯菜除了賞賜以外，還會(huì)有些用途，只是有些心思比較活絡(luò)的人才敢做，那就是被一些太監(jiān)侍衛(wèi)之類的人串通好流傳到宮外，只要打上皇帝御膳的名號(hào)，搶著出高價(jià)錢買的人多的是，即使是剩飯剩菜，他們也吃的是樂(lè)在其中，還能進(jìn)行一番炫耀。
這就是皇帝剩飯剩菜的去向，還真是一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
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