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現(xiàn)在正是吃小龍蝦的季節(jié)，味道鮮美。小龍蝦含有蛋白質(zhì)，營養(yǎng)還是豐富的。做法很多種，每種都美味。

炒小龍蝦用料

• 龍蝦 500g

• 大蒜 兩大個(gè)

• 生姜 15g

• 干辣椒 適量

• 生抽 一勺

• 耗油 半勺

• 糖 半勺

• 椒鹽粉 適量

• 火鍋底料 兩大勺

炒小龍蝦的做法

步驟1、備好食材

步驟2、把佐料搭配好

步驟3、鍋里放油炒小龍蝦

步驟4、加料酒

步驟5、加入佐料炒香

步驟6、在加生抽辣椒醬到入炒

步驟7、加一碗水燒入味出鍋時(shí)加雞精

步驟8、成品

炒小龍蝦的烹飪技巧

小龍蝦味道根據(jù)自己的口味調(diào)，麻辣味重就多放辣椒花椒。