10月早餐就吃它！5分鐘搞定，護(hù)視力、健脾胃，孩子三天兩頭喊我做！
剛過完國(guó)慶節(jié)，天氣越來越冷，作為上班的寶媽，我真心不愛起床，今年過節(jié)沒有去遠(yuǎn)方旅游，只是在周邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，修心養(yǎng)性在家栽花種草，打掃衛(wèi)生，刷劇，玩游戲，突然又工作真是一百個(gè)不開心。
家里有上學(xué)的孩子，每天早上起床和做早餐都是我的煩惱，簡(jiǎn)單快手營(yíng)養(yǎng)早餐是我的殺手锏，最近新鮮蘿卜上市，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，可以有效增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，蘿卜含豐富的礦物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于促消化，降血壓。
早餐在我們北方最簡(jiǎn)單的快手做法就是早餐餅，和任何蔬菜都能搭配，早餐餅的制作過程5分鐘就可以搞定，用應(yīng)季蔬菜口感鮮香營(yíng)養(yǎng)高，蘿卜擦成絲，加入兩個(gè)雞蛋，吃夠了蘿卜就換成南瓜，土豆，胡蘿卜或者菠菜，做早餐餅都非常的好吃，孩子不愛吃菜的烙成小餅吃的比誰都香。
加入一勺面粉，蔥花，少許淀粉，適量鹽，白胡椒粉可以增加新陳代謝，調(diào)味品根據(jù)自己的口味調(diào)即可。不需要加水，這樣烙出的小餅特別香，涼了也不發(fā)硬，蘿卜絲本身就含很多的水分，還有蛋液，攪拌成面糊，醒面?zhèn)溆谩?/p>
電餅鐺打烙餅檔，沒有的就用平底鍋，鍋內(nèi)刷少許油，也不用管是否美觀了，我直接用筷子挑面團(tuán)，形狀不規(guī)則，更有樂趣，孩子喜歡吃。
煎至兩面金黃就做好了，愛吃面食的朋友，我覺得一定要入手一個(gè)電餅鐺，做各種面食太方便了，重點(diǎn)是不會(huì)做糊，真是廚房必備神器。我個(gè)人覺得做飯除了要多學(xué)廚藝，做飯的工具也很重要，能省事不少。
一共做了2鍋，這是第二鍋，這次做的餅比較厚，蓋上蓋子煎一會(huì)兒。第一鍋?zhàn)龊茫⒆又苯映粤司蜕蠈W(xué)去了，這是我睡了半個(gè)小時(shí)后起來做的，和老公一起吃，我兒子早餐一般就是早餐餅加牛奶或者小米粥，沒辦法，家里不是上班就是上學(xué)的，我又是個(gè)不怎么勤快的媽媽，大家都是如何做早餐的呀？歡迎評(píng)論區(qū)留言分享。
有時(shí)候晚上用電飯煲煲一鍋粥，早晨喝一碗粥，吃幾個(gè)蘿卜絲小餅，一整天能量滿滿的?，F(xiàn)在青菜10幾元一斤了，還不如吃蘿卜，才2元一斤，營(yíng)養(yǎng)促消化，大人孩子都愛吃，這是蘿卜絲餅最簡(jiǎn)單的做法了，不需要發(fā)面，不用搟皮，味道一樣鮮美。蘿卜是冬天里最便宜的食材，富含多種維生素，多吃點(diǎn)預(yù)防感冒對(duì)身體好。你們喜歡吃蘿卜嗎？都用蘿卜做什么美食呢？
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