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每天認(rèn)識(shí)一味中藥——女貞子

導(dǎo)言:方劑里有君臣佐使,一般咱們認(rèn)識(shí)的,都是名氣很大的“君”,要么是和“君主”關(guān)系密切,位高權(quán)重的“臣”。但是有些不太被人熟知的“臣”和“佐”,沒了他們還真是不行。像女貞子,就是這樣一味默默奉獻(xiàn)的“臣子”。在臨床的方劑中,順著處方往下看,那些名聲顯赫的中藥后面經(jīng)常就能看到溫和補(bǔ)益的女貞子的身影。(編輯/三木)


藥用女貞子


女貞子無臭,味甘、微苦澀,為養(yǎng)陰的常用藥,具有滋補(bǔ)肝腎、明目烏發(fā)的功能??捎糜谘灦Q、腰膝酸軟、須發(fā)早白、目暗不明等癥。其特點(diǎn)在于藥性較平和,作用緩慢,久服始能見效?,F(xiàn)代臨床上還用于視神經(jīng)炎、白細(xì)胞減少癥、慢性肝炎、高血脂癥、冠心病、高血壓、兒童中毒聽力減退、神經(jīng)衰弱、面神經(jīng)麻痹、脫發(fā)等(現(xiàn)代臨床也積攢了不少驗(yàn)方,如治白發(fā),斑禿,全禿:女貞子500g,巨勝子250g。熬膏。每回服用20ml,溫水送下,每天兩至三回)。


在滋腎益肝方面,主要用于肝腎不足,癥見骨蒸勞熱,頭暈,耳鳴,耳聾,腰膝酸軟等。治療骨蒸勞熱,可與生地、地骨皮、青蒿、枸杞子等同用;治療頭暈耳鳴耳聾,可與菊花、天麻、枸杞子、制首烏等同用;治療腰膝酸軟,可與熟地、菟絲子、炒杜仲、川斷等同用。


在烏發(fā)明目方面,主要用于肝腎陰虛、精血不能上承而須發(fā)早白或視物昏暗。烏發(fā)可與旱蓮草、玄參、黑芝麻等同用;明目可與生地、枸杞子、菊花、沙苑子等同用。


女貞子 Ligustrum lucidum Ait.

女貞子《本草正》

【來源】為木犀科植物女貞的成熟果實(shí)。主產(chǎn)于浙江、江蘇、湖南、福建等地。通常在秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,曬干。

【異名】女貞實(shí)、冬青子。

【性味】性涼,味甘、苦。

【歸經(jīng)】入肝、腎經(jīng)。

【功能與主治】滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)腰膝,烏須發(fā),明目。主治內(nèi)熱消渴、骨蒸潮熱,肝腎陰虛之眩暈耳鳴、失眠多夢(mèng)、目暗不明、須發(fā)早白、腰膝酸軟等。

【成分】內(nèi)含齊墩果酸、乙酰齊墩果酸、熊果酸、甘露醇、硬脂酸、油酸、棕櫚酸等。

【適用人群】現(xiàn)代研究證實(shí),本品具有強(qiáng)心利尿、抗衰老、降血脂、降血壓、止咳等作用,并能提高人體免疫功能,升高白細(xì)胞。臨床上主要用于治療冠心病、高脂血癥、慢性萎縮性胃炎、慢性支氣管炎等疾病。

【注意事項(xiàng)】脾胃虛寒泄瀉及陽虛者忌服。

【用法用量】煎服,9 ~ 15 克。在藥膳、保健食品制作時(shí),可選用煮、燉、蒸等烹飪技法及酒浸。


女貞子始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品,謂其能“主補(bǔ)中,安五臟,養(yǎng)精神,除百病,久服肥健,輕身不老”。《本草綱目》曰:“此木凌冬青翠,有貞守之操,故以貞女狀之”。

食膳與實(shí)際應(yīng)用


女貞子果實(shí)成熟時(shí)采摘,除去枝葉,稍蒸或置沸水中略燙后干燥;或直接干燥。酒女貞子則取凈女貞子,用黃酒拌勻,稍悶后置蒸罐內(nèi)密封,隔水燉或置其他適宜容器內(nèi)蒸,至酒被吸盡、色澤黑潤時(shí),取出干燥。用時(shí)搗碎。女貞子每100kg用黃酒20kg


生女貞子長(zhǎng)于滋陰潤燥、清肝明目,多用于肝熱目赤,腸燥便秘,腎虛下消。酒制女貞子寒滑之性減弱,補(bǔ)肝腎作用增強(qiáng),常用于肝腎陰虛,頭暈耳鳴,須發(fā)早白,目暗不明。


左圖:女貞子鮮果        右圖:中藥女貞子


女貞子食療

脂肪肝

肝腎陰虛

【臨床表現(xiàn)】

脅肋隱痛,口干舌燥,心中煩熱,頭暈?zāi)垦?,舌質(zhì)紅,少苔,脈細(xì)弦。

【食療藥膳】

枸杞子女貞兔肉湯:枸杞子、女貞子各 10 克,兔肉 100 克,調(diào)料適量。兔肉洗凈切片,與前 2 味同入砂鍋,加水適量,以旺火燒開后改小火煨 30 分鐘即可。

鼻咽癌

氣血雙虧

【臨床表現(xiàn)】

面色蒼白,頭暈?zāi)垦?,心氣短,嗜臥懶言,納呆口淡;或面浮肢腫,耳聾目暗,瘰疬結(jié)塊,癥積腹?jié)M,舌淡白胖嫩,脈沉細(xì)濡或虛細(xì)數(shù)。多見于鼻咽癌晚期,或放、化療后臟腑氣衰、邪毒內(nèi)聚者。

【食療藥膳】

貞芪蟲草香菇鴨:女貞子 30 克,生黃芪 50 克,冬蟲夏草 5 克,香菇 30 克,肥鴨 1 只,調(diào)味品適量。女貞子、黃芪、冬蟲夏草稍洗去泥土,紗布包裝;香菇水發(fā)洗凈;鴨宰殺去毛除內(nèi)臟洗凈。共入砂鍋,加蔥、姜、料酒、精鹽、味精及水,文火煮燉至鴨肉脫骨,去藥。

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