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在家自制麻辣香鍋，有了家樂麻辣牛油火鍋底料，在家簡單易操作，喜歡吃什么放什么，鮮香麻辣，太費(fèi)飯了，再也不用去飯店吃麻辣香鍋了??

By cherry956

用料

• 家樂麻辣火鍋牛油底料 半包

• 青筍 半根

• 蝦 250克

• 牛肉卷 100克

• 臘腸 半根

• 娃娃菜 1顆

• 金針菇 半份

• 木耳 100克

• 姜片 4片

• 蒜瓣 4個(gè)

• 蔥 2根

• 香菜 2根

• 土豆 1個(gè)

• 花椒粒 一把

• 料酒 6勺

1、蝦去須，水燒開，放入姜片、料酒，水開后倒入蝦焯水撈出

2、娃娃菜、青筍、土豆一個(gè)切片，木耳泡發(fā)好，蝦焯水，臘腸切片，牛肉卷取半份

3、蔬菜焯水撈出備用

4、臘腸和牛肉卷焯水備用

5、鍋中放油，姜片、花椒粒爆香

6、倒入半袋火鍋底料

7、炒香

8、倒入蝦、臘腸、牛肉卷料酒炒熟

9、再倒入焯水后的蔬菜

10、翻炒均勻，加入香菜段，翻炒均勻即可

11、盛盤即可