大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。紅棗為溫帶作物，適應性強。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質
【紅棗枸杞茶】
1、枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤。
2、紅棗具有″補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色″的功效。
原料：紅棗 、枸杞 冰糖。
做法：
1、先把紅棗洗凈，放入鍋中。
2、用中火炒制10分鐘左右，看到紅棗外皮上色即可，涼透放到保鮮袋里隨用隨取就可以了。
3、紅棗、枸杞、冰糖。
4、把枸杞洗凈。
5、把棗放到玻璃茶壺里。
6、放入枸杞。
7、放冰糖，倒入剛開的熱水。
8、燜2-3分鐘，倒入玻璃碗里就可以喝了。
9、早餐飯后，沖上一壺紅棗枸杞茶，真是享受生活哦~
文章來源： gaopingzhao的日志
