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花魚(yú)兒分享----雞蛋咸肉大米粥的做法

食材明細(xì)

·                                咸肉    90克

·                                雞蛋    2只

·                                大米    145克

·                                料酒    適量

·                                香蔥    適量

·                                咸鮮    口味

·                                煮      工藝

·                                廿分鐘  耗時(shí)

·                                簡(jiǎn)單    難度

雞蛋咸肉大米粥 的做法步驟

  • 1
    食材：咸肉（已切）、雞蛋（已打入碗中）、大米（已淘洗）、香蔥
  • 2
    在雞蛋中、加適量的料酒。
  • 3
    打成蛋液，待用。
  • 4
    將已淘洗好的大米和咸肉下入沸水中煮開(kāi)。
  • 5
    接著，蓋上蓋用中小火燒煮15后分鐘后關(guān)火。
  • 6
    燜至沒(méi)氣后開(kāi)蓋。
  • 7
    然后，合入蛋液攪動(dòng)一下。
  • 8
    最后，擱入香蔥，即成。

 

  使用的廚具：高壓鍋
 
 
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