本組圖攝于越南北部山區(qū)的一處鄉(xiāng)村集市，人們都會(huì)按約定好的日子前往這里趕集，以購買自己生活所需的物品。同時(shí)三五好友也會(huì)聚集在一起，喝上幾杯，聊下近況。當(dāng)然這里不乏有令人垂涎三尺的美食。在越南，無論是哪里，大街上到處是賣吃食的小攤?；蛲埔惠v自行車，或挑一付竹筐，街沿、墻根、弄口、樹下，小火爐、熱水瓶、一張塑料矮幾、幾個(gè)塑料小方凳：這就是茶館，就是米粉店，就是果汁排檔……越南美食中，最負(fù)盛名的莫過于街頭巷尾的地?cái)傂〕裕缭侥洗壕?、蔗蝦、越南烤肉、豬腸粉卷、牛肉河粉等，都令人吮指回味。
越南菜的口味普遍上健康清淡，不油不膩，烹調(diào)方式以蒸、煮、燒烤、涼拌為主。這樣的飲食習(xí)慣，相當(dāng)符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)，難怪越南街道鮮少胖子蹤影，女人個(gè)個(gè)身材窈窕有致。
