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大魚(yú)大肉吃膩了,來(lái)幾道美味素菜,營(yíng)養(yǎng)健康,清爽好吃,還能減肥

諾惜小冉冉 

清炒蝦米卷心菜

1.卷心菜切或者撕成小塊,洗凈,瀝干水備用

2.蝦米泡清水泡一會(huì)兒,撈出瀝干備用

3.包菜用開(kāi)水略微焯一下,微微變色即可

4.鍋內(nèi)放油,將蝦米放進(jìn)去炒香

5.放卷心菜進(jìn)去翻炒,炒到斷生,放少許鹽,即可出鍋

清炒木耳菜

1.木耳提前泡發(fā)洗凈,撕成小塊,青椒、紅椒、蒜洗凈。

2.青椒和紅椒切小塊,蒜切片。

3.鍋里放油燒熱,加入蒜片爆香。

4.加入青椒、紅椒炒出香味。

5.倒入木耳翻炒斷生,加白糖、胡椒粉勻。

6.加鹽、味精翻炒均勻。

7.盛入盤、即食。

清炒菠菜梗

1.長(zhǎng)菠菜只取梗的部分

2.切成長(zhǎng)的寸段

3.蒜拍碎

4.油熱爆香蒜碎

5.加入菠菜梗,翻炒幾下,炒至菜梗略微變色

6.加鹽翻炒均勻

7.最后加入味精關(guān)火翻炒均勻

8.一道爽脆可口的清炒菠菜梗就做好了

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