人的年紀(jì)逐漸增大,各項身體機(jī)能逐漸下降,身體新陳代謝的速度變慢,各種問題都隨之而來,尤其是心腦血管疾病更是讓人困惱不已。
其實生活中也有很多對人體有益的食物,洋蔥就是不錯的食材,洋蔥含有前列腺素A,能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,預(yù)防血栓的形成,另外還含有微量元素硒,能消除體內(nèi)的自由基,增強(qiáng)細(xì)胞活力和代謝能力,有一定的抗衰老能力,中老年人可以適當(dāng)吃一些,對身體有幫助。
今日分享一道洋蔥炒肉給大家,大家可以試試,每周吃一次,保護(hù)心血管,美味不宜過量。
配料:
豬肉150克、洋蔥一個、青椒半個、蒜1-2瓣、雞精適量、鹽適量、油適量、腌肉料:、雞精適量、鹽適量、生抽適量、淀粉適量、油適量
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的材料
2.豬肉洗凈切成薄片后加入鹽、雞精、生抽、淀粉、油抓勻腌制半小時,洋蔥、青椒切絲,蒜切末備用
3.鍋中倒入適量油燒熱后放入蒜末爆香
4.放入豬肉翻炒至變色盛出備用
5.鍋中倒入適量油燒熱后放入洋蔥、青椒翻炒至斷生
6.放入豬肉翻炒均勻
7.加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可盛出食用
8.香噴噴的洋蔥炒肉就出鍋了。