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飛天饞貓豬豬 發(fā)布于2011-07-29

1.青紅椒和洋蔥炒一下去除一些水分。

2.將酵母放在小碗中用溫水融化，攪拌均勻。

3.將面粉放在一個(gè)大盆中，放一點(diǎn)食鹽在面粉中，放一勺白砂糖。

4.放一點(diǎn)色拉油或者黃油，然后將融化好的酵母水倒入面粉中。

5.向面粉中一點(diǎn)一點(diǎn)的加入溫水，用筷子攪拌成一塊一塊的。

6.揉成光滑的面團(tuán)，然后放在溫暖處發(fā)酵成兩倍大，再揉一下面團(tuán)排除空氣，再次揉成光滑的面團(tuán)。

7.披薩盤周圍抹上一層油，將面團(tuán)搟成比披薩盤大一圈的面餅，放入披薩盤中。

8.用叉子將面餅的底部插上孔，防止面餅在烤制的過程中鼓起來。（我家沒有叉子，用牙簽完成。）

9.在面餅上涂抹上一層自制的披薩醬。

10.將準(zhǔn)備好的馬蘇里拉之士的三分之一散在披薩醬的上面。

11.將準(zhǔn)備好的熟玉米粒的一半、瘦肉、洋蔥均勻的鋪在上面。

12.再撒上三分之一的之士。

13.再撒上一些玉米粒和青紅辣椒圈。

14.最后在上面將剩下的之士全部撒均勻，然后烤箱預(yù)熱到200度上下火（我開了風(fēng)機(jī)）烤制十五分鐘即可。