主料；圓茄子 （適量），辣妹子辣椒醬，鹽，生抽， 糖 ，雞精
做法：
1 準備好茄子和辣妹子辣椒醬。
2 把茄子洗凈切丁。
3 鍋中注油，下入辣椒醬翻炒出紅油。
4 下入茄丁翻炒均勻。
5 煸炒至微軟。
5 轉(zhuǎn)小火，加入鹽繼續(xù)煸炒。
6 煸炒至茄丁微黃軟爛后加入生抽 糖 煸炒均勻。
7 加入雞精調(diào)味即可。
主料；圓茄子 （適量），辣妹子辣椒醬，鹽，生抽， 糖 ，雞精
做法：
1 準備好茄子和辣妹子辣椒醬。
2 把茄子洗凈切丁。
3 鍋中注油，下入辣椒醬翻炒出紅油。
4 下入茄丁翻炒均勻。
5 煸炒至微軟。
5 轉(zhuǎn)小火，加入鹽繼續(xù)煸炒。
6 煸炒至茄丁微黃軟爛后加入生抽 糖 煸炒均勻。
7 加入雞精調(diào)味即可。
