老婆最近跟風用這樣的方法來做西紅柿炒蛋,還一次打了六個雞蛋,這美食出鍋后我瞬間愣了。讓我們一起來看看她是怎么做的。
老婆先拿了一個洋蔥把它切成了丁,然后把洋蔥丁放在鍋里炒,再一邊把西紅柿切成泥狀。我看著老婆這樣做心里無比的絕望,從來都沒見過做西紅柿炒蛋竟然把西紅柿切成泥的。而且還要在里面加上洋蔥,感覺好怪。
這是又見老婆拿了個彩椒出來,把它也切成了丁。然后把彩椒丁也倒在了鍋里和洋蔥一起翻炒。等鍋里炒的差不多的時候,再西紅柿泥倒在鍋里翻炒均勻。再加入雞精,鹽,黑胡椒粉,糖,番茄醬等調味。
把鍋里調味好了,老婆這時沿著鍋邊過一段距離打一個雞蛋。打的雞蛋都是整個的,不是打碎的那種雞蛋液。
然后老婆拿了鍋蓋蓋在了鍋上,煮了大約5分鐘,這時老婆說她做的西紅柿炒蛋馬上要出鍋了。等老婆揭開鍋蓋的時候,我看到鍋里的美食瞬間震撼了。這美食漂亮的沒朋友了,沒想到老婆做的西紅柿炒蛋竟然是這樣做出來的。這美食非常的有創(chuàng)意,最后在上面加一些香菜做點綴,這簡直就是一件藝術品??!可以一塊一塊的用鏟子盛出來,有點西餐的感覺。蛋黃也在流汁,營養(yǎng)非常豐富喲!