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廣州人早上喝茶最喜歡就是一種三件了，而鼓汁排骨就是其中之一了。排骨的做法有很多，簡單而美味的做法莫過于清蒸鼓汁排骨了。
食材與明細(xì)
鼓汁蒸排骨的做法步驟
5.點(diǎn)擊查看大圖 把姜蒜豆豉末倒進(jìn)排骨里面，加上淀粉，鹽，糖，油，生抽，蠔油攪拌均勻，然后腌制15分鐘，最后上鍋蒸20分鐘左右（視量的大小而定）就可以了。
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