中醫(yī)認(rèn)為，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。
腎色為黑色，屬冬天。黑色的食品有益腎、抗衰老的作用。冬季適宜養(yǎng)腎。因此，冬天應(yīng)適當(dāng)多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。
肺色為白色，屬秋天。白色的食品有補(bǔ)肺的作用。秋天應(yīng)適當(dāng)多吃白果、白杏仁、百合、銀耳，白蘿卜等白色食品。
心色是赤色，屬夏天。紅色的食品養(yǎng)心入血，并有活血化淤的作用。尤其在夏天，養(yǎng)心更為重要。應(yīng)適當(dāng)多吃山楂、西紅柿、紅蘋果、紅桃子、紅小豆，紅葡萄，紅酒，心里美蘿卜、紅辣椒等紅色食品。
肝色是青色，屬春天。青色食品多補(bǔ)肝。在春天應(yīng)適當(dāng)多吃綠色蔬菜。
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