攝入蛋白質(zhì)對(duì)減肥來(lái)說非常重要,增強(qiáng)飽腹感、保存肌肉、提高食物熱效應(yīng)都得靠它。
關(guān)于高蛋白食物,露露往期也分享了食物清單。不過,有粉絲留言說,清單中的食物價(jià)格偏貴,常吃可能就負(fù)擔(dān)不起。
所以,今天露露就再分享一些相對(duì)平價(jià)的也可補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物。
雞蛋價(jià)格實(shí)惠,除了富含蛋白質(zhì),還含有維生素、礦物質(zhì)和健康脂肪。
在飲食中添加雞蛋是增加蛋白質(zhì)攝入量的好方法,研究表明,早餐吃雞蛋有助于控制饑餓,減少一整天攝入的卡路里,達(dá)到自然而然的減肥效果。
雖然有些人對(duì)牛奶和其他乳制品不耐受,但對(duì)于那些能夠消化的人來(lái)說,它是一種平價(jià)的蛋白質(zhì)來(lái)源。
一杯(244克)全脂牛奶含有超過8克的高吸收蛋白質(zhì),以及大量的維生素和礦物質(zhì)。
此外,它的礦物質(zhì)鈣和磷含量特別高,有助于保持骨骼強(qiáng)壯和健康。
這種食物作為植物性蛋白質(zhì)來(lái)源,價(jià)格也很實(shí)惠。一杯(155克)提供了17克蛋白質(zhì)。
對(duì)于那些喜歡素食或純素飲食的人來(lái)說,毛豆是一個(gè)很好的蛋白質(zhì)攝入選擇,它被認(rèn)為是一個(gè)完整的蛋白質(zhì)來(lái)源,含有人體所需的所有必需氨基酸。
魚是一種極好的蛋白質(zhì)來(lái)源,罐頭也是如此。一般來(lái)說,罐裝的金槍魚也比新鮮的魚更為實(shí)惠,這樣既能保護(hù)錢包又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)了。
一份3盎司(85克)的食物熱量有99大卡,其中就含有20克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
此外,金槍魚富含ω-3脂肪酸,有助于對(duì)抗體內(nèi)的炎癥。然而,罐裝金槍魚可能含有高含量的汞,所以攝入量不能太多,建議選擇罐裝的淡金槍魚,它是用汞含量較低的較小類型的金槍魚制成的。
希臘酸奶是一種很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。一份8盎司(224克)的酸奶含有17克左右的蛋白質(zhì),幾乎是普通酸奶的兩倍。當(dāng)然最好是選擇純的、不加糖的希臘酸奶啦~
黑豆是方便且實(shí)惠的植物性蛋白質(zhì)之一。一杯(172克)黑豆也含有超過15克的蛋白質(zhì)。除了含有大量蛋白質(zhì)外,黑豆還富含纖維(15克/172克)。
除了黑豆,小扁豆也是一種植物性蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源(18克/198克),還富含纖維、鐵、鉀和B族維生素。
乳清蛋白粉是由乳酪加工剩余的液態(tài)部分制成的。將乳清蛋白粉添加到你的飲食中,是一種方便和實(shí)惠的方法,可以大大提高你的蛋白質(zhì)攝入量。
一勺(28克)乳清蛋白粉可提供20克蛋白質(zhì)。同時(shí),乳清蛋白粉可以添加到其他食譜中,以獲得額外的蛋白質(zhì)劑量。
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