世界上的辣椒品種不計其數(shù)，那么其中最辣的辣椒有多辣呢？曾被各大社交視頻網(wǎng)站直播吃辣而出名的‘卡羅萊納死神’和‘印度鬼椒’相信大家都有所耳聞，其辣度分別高達(dá)驚人的220萬SHU和104萬SHU，這是什么概念？舉個例子吧，咱國人所熟知的小米辣大家覺得辣度如何？然而其辣度也不過才3萬到5萬SHU[驚恐臉]......
而根據(jù)小編搜到的最新消息，從2013年就開始稱霸世界的‘卡羅萊納死神’已經(jīng)被一款名為HP56 Death Strain (HP56死亡應(yīng)變)的辣椒新品種所超越，后者辣度據(jù)說有近300萬SHU （不過這一消息似乎并未被官方認(rèn)定）......外媒消息紛紛稱該品種辣椒已經(jīng)超越了人類吃辣的極限，吃下后會有強烈嘔吐的風(fēng)險......
**SHU=Scoville Heat Unit（史高維爾辣度單位），為衡量辣度的一種測量方法，不明白的往下看，有科普信息詳細(xì)介紹！
10月16日，辰山植物園“辣王爭霸賽”揭開神秘面紗，迎來近百位“無辣不歡”的市民前來參與挑戰(zhàn)，三輪比賽全部完成的參賽者獲得榮譽證書，成為當(dāng)之無愧的上?！袄蓖酢?，整場活動在現(xiàn)場挑戰(zhàn)者的歡呼聲和圍觀游客的歡笑中圓滿結(jié)束。
▲麻麻...我再也不敢亂吃魔鬼椒做的披薩啦！
▲感覺不能呼吸！
1912年，美國化學(xué)家維爾波·史高維爾制定了一項度量辣椒素含量的指標(biāo)——史高維爾辣度（SHU）。史高維爾用糖水稀釋辣椒提取物，然后請人品嘗，如果稀釋到1000倍后終于嘗不到辣味了，那么該辣椒的辣度就是1000 SHU。
第１名
HP56 Death Strain (HP56死亡應(yīng)變)
高達(dá)300萬SHU
第２名
Carolina Reaper (卡羅萊納死神)
高達(dá)2,200,000 SHU
第３名
Trinidad Moruga Scorpion (摩魯加蝎子)
高達(dá)2,009231 SHU
第４名
7 Pot Douglah
高達(dá)1,853,936 SHU
第５名
7 Pot Primo
高達(dá)1,469,000 SHU
第６名
Trinidad Scorpion 'Butch T'
(特立尼達(dá)蝎子'Butch T')
高達(dá)1,463,700 SHU
第７名
Naga Viper (娜迦毒蛇)
高達(dá)1,349,000 SHU
第８名
Bhut Jolokia/Ghost Pepper
(印度鬼椒/斷魂椒)
高達(dá)1,041,427 SHU
第９名
7 Pot Barrackpore
最高約1,000,000 SHU
第10名
7 Pot Red (Giant)
最高約1,000,000 SHU
