魔都出現(xiàn)了一家養(yǎng)鯊魚的厲害餐廳,走的是高端的Fashion路線。要說(shuō)他家的招牌,就是薄如蟬翼的1mm魚片啦!最鮮的魚肉自然要最仙的妹子來(lái)吃,世界上最仙穿衣最好看的妹子,都是美美的大平胸~
時(shí)髦都是留給平胸們的
總之,這是平胸妹子的逆襲福利!
即日起至12月31日
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全桌有1位平胸妹,即可享受全單7.8折優(yōu)惠;
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還等什么??!來(lái)帶上平胸妹子來(lái)打劫咯!
平胸的判定方式,全靠女服務(wù)員的肉眼鑒別啦!如果男扮女裝,也歡迎參與此活動(dòng)~(不含酒水飲料)
其實(shí)不管你是不是真平胸都沒差,貼心的老板都會(huì)為美美的小仙女們送上福利噠!
要說(shuō)哪家餐廳這么會(huì)玩? 全魔都大概只有這家養(yǎng)了條真·鯊魚!
這家位于悅薈廣場(chǎng)的漁悅斑魚府,粗粗一看你以為這只是家小清新海洋風(fēng)的云南火鍋餐廳,西式純白的桌椅、以藤麻編制的吊燈、意大利風(fēng)的海報(bào)畫,時(shí)不時(shí)還會(huì)瞥到歐風(fēng)十足的書架裝飾;兩道長(zhǎng)長(zhǎng)的魚缸將餐廳劃分為不同的區(qū)域,柔和的藍(lán)光下,熱帶魚群正在愜意地神游。
咦?咦?!
然鵝如此可愛的餐廳居然藏著真·鯊魚!雖然SIZE只有你張開手臂辣么大,但人家依舊霸氣得不得了,隔著屏幕都能感受到!據(jù)老板介紹,這可是貨真價(jià)實(shí)的大白鯊,拿來(lái)當(dāng)鎮(zhèn)店之寶~從60公分長(zhǎng)養(yǎng)到現(xiàn)在,等養(yǎng)大了,應(yīng)該會(huì)放回大自然,嘻嘻。
當(dāng)然啦,鎮(zhèn)店之寶一件怎么夠? 說(shuō)著就掏出了薄如蟬翼的魚片!
-登場(chǎng)-
DUAAAAANG!足足3.5斤重的招牌活斑魚!
端上桌時(shí)的畫面相當(dāng)之霸氣,24片斑魚魚片竟用12碟定制紅盤一一裝起,6層足足有半個(gè)人辣么高!每篇細(xì)致的魚片均已被浸潤(rùn),準(zhǔn)備撩時(shí)就會(huì)聞到溫厚又熟悉的香氣。這樣的斑魚生長(zhǎng)于云南,在廣西還被奉為“魚中精品”。
▲ 不但透出了字,透著光的畫面也美如仙女!
要說(shuō)魚肉有多薄,看樓上不用揭開魚肉能望清盤面就知道;同時(shí)流暢到毫無(wú)岔線的紋路,也能讓你看得賞心悅目!這要?dú)w功于大廚的一流刀工~
噶薄的魚片肯定自有獨(dú)門撩法,這可是老板親自示范,你們好好學(xué)著呀!只有這樣撩著下鍋,才能涮出鮮嫩MAX的味道。
-下鍋-
為了讓你品到最美的斑魚味兒,連鍋底都準(zhǔn)備了不一般的斑魚湯鍋:以野生鯽魚骨和野生斑魚熬制而成,整個(gè)烹制過(guò)程中調(diào)味料僅放了鹽。餐廳對(duì)新鮮的口感也追求極致,湯底是每天早9點(diǎn)才開始熬煮,到了晚上要收拾收拾,等第二天早上再熬新一鍋。
待到湯面沸騰,就可以涮下顏值太高的斑魚片~默數(shù)5秒馬上撈起,微微卷起的剔透魚肉中泛著柔嫩誘人的紅色。迫不及待地入口后,厚實(shí)純凈的香油已然融入鮮美的魚味兒,在你的舌尖泛起漣漪。小資君只想留住這扣人心弦的美味,恨不得一口氣把24片都夯完!
PS:這斑魚湯鍋底,其實(shí)還有“斑魚三喝湯”的隱藏吃法,等你來(lái)餐廳看菜單解鎖呀~
配上斑魚味兒,這些下鍋菜也值得一滾!
-在別家火鍋店不一定吃到的貝類-
【天鵝蛋】此天鵝蛋非彼天鵝蛋哦~是名副其實(shí)的貝類,由于長(zhǎng)得像天鵝蛋本尊才得名。光是足厚的貝肉量就征服了不少吃貨,一次一大份下鍋,看著就爽!經(jīng)過(guò)鍋煮之后,鮮潤(rùn)甜美統(tǒng)統(tǒng)入味,充滿嚼勁又不失嫩滑的口感,一本滿足。
【鳥貝】由于平時(shí)就愛吐著“美腿”在外,鳥貝還被稱為美人腿。煮熟后,甜美勁脆皆在斑魚湯的調(diào)教下上了一個(gè)Level!貝肉間仍舊透出的新鮮感,讓你仿佛能聽到大海的波浪聲在不遠(yuǎn)處呢。
【玉米蚌】真的是海鮮市場(chǎng)極少見到的貝類~和普通的象拔蚌、蟶子啥的都不同。細(xì)致活絡(luò)的貝肉即使經(jīng)歷了烹煮,清甜脆嫩的口味也會(huì)讓你覺得它們還鮮活著!既然在這里相見,怎么能不嘗鮮一下?!
值得一提的是,這里的海鮮全是從大連空運(yùn)來(lái)噠,6得不得了!另外,每份海鮮涮煮10秒就可以撈起來(lái)~此時(shí)最好吃。
-上等好肉涮起來(lái)-
【牛眼肉】牛排扛把子們一眼就能判斷出這是不是一塊好肉,而牛眼肉均勻夢(mèng)幻的油花、紅潤(rùn)自然的色澤,單是看看就能俘獲不少人的心啦!融合了魚肉貝類的鮮,再循著其獨(dú)有的淡淡奶香,唔……牛肉就刷這款吧!
【羊排肉】說(shuō)完牛肉,總要給羊肉愛好者們一個(gè)交代。厚實(shí)淳樸的羊排肉不容錯(cuò)過(guò)喲~特別是搭配餐廳的秘制醬料(小米椒+秘制辣醬+海鮮醬油等),又辣又層次豐富的羊肉味,哎喲,再來(lái)一盤!
-吃云南鍋唯獨(dú)不能少菌菇-
【野生菌拼盤】因?yàn)橐吧褪窃颇匣疱伒幕?!鮮竹筍、繡球菌、松茸菌、雞樅菌……從大理空運(yùn)而來(lái),和普通菌菇不同的是,老遠(yuǎn)你也能感受到這些菇類的清香。養(yǎng)生指數(shù)不多科普了,度娘一下全知道。放入鍋中,還能吊出湯中全部的斑魚好味。
【繡球菌】如花般柔糯的調(diào)皮口感,咬在齒間的薄脆爽快,都讓吃貨們欲罷不能!所以小資君特別推薦這款~和海鮮搭配更佳。
最后,認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)樸實(shí)的門牌呀!
漁悅斑魚府(南京東路店)
地址:南京東路353號(hào)悅薈廣場(chǎng)602
電話:021 5888 5075
人均:130元
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