生活在廈門，

如果有人問你這里有什么傳統(tǒng)美食？

相信你能回答很多~

但掛在嘴上的無非是這幾樣~

1沙茶面

花生醬與蒜蓉熬煮的濃湯，來一碗一定會(huì)口舌留香，大呼過癮！

2蝦面

蝦面入口柔韌爽彈，湯鮮味美！每一口都讓人流連忘返啊！

3薄餅

薄餅皮韌餡香，口感柔軟滑潤，味美而不膩，風(fēng)味獨(dú)特。

4燒肉粽

香貢貢的燒肉粽香甜嫩滑，油潤不膩！一顆就讓你飽飽的！

5花生湯

花生仁酥爛不碎，入口即化，湯甘甜爽口，配上油條人生圓滿！

6海蠣煎

口感香脆，內(nèi)餡香滑，沾點(diǎn)甜辣醬，味道好的讓人感動(dòng)！

7炒面線

瘦肉、香菇、蔬菜與面線大雜燴，味道好極了！

8炸五香

外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤滑甜美，熱乎乎的來一條，好棒?。?/p>

9魚丸湯

魚丸Q彈有嚼勁，湯汁鮮美。冬天來一碗，整個(gè)人都暖起來了！

10同安封肉

肉快大油光發(fā)亮，香氣四溢。吃過的人都贊不絕口，這肉真香嫩呀！

11土筍凍

晶瑩透明，香嫩清脆，富有彈性，和其它調(diào)料配食，味道棒極了！

12碗仔粿

清涼爽口，亦甜亦咸，澆上調(diào)好的醬，味道會(huì)更加鮮美。粿質(zhì)不粘不結(jié)，軟滑有彈性?！白呓鼣偳?，口齒生涎”，非嘗不可！

13面線糊

早晨來一碗面線糊配油條，味道鮮美，清甜爽滑！一整天心情都好！

14炒粿條

粿條與各種配料爆炒，口感香滑！

15炸棗

炸的金黃的炸棗，外酥內(nèi)軟！內(nèi)餡可甜可咸，吃一口就忘不掉！

16芋包

皮薄餡多，料足！蒸熟的芋頭包，美味不可抵擋?。?/p>

17鴨肉粥

咸鮮的鴨肉粥撒上黑胡椒，味道好到不行！

18姜母鴨

姜母鴨是補(bǔ)冬絕佳圣品啊，滋而不膩，溫而不燥！重點(diǎn)是還特別好吃！

19扁食

扁食嫩、香、甜，入口爽脆！一個(gè)接一個(gè)，好吃的停不下來！

20灌湯包

皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，提起像燈籠，放下似朵花。

21烏涂煎包

個(gè)頭大、渾圓，肉餡料足鮮美！一個(gè)頂飽！

22閩南芥菜飯

芳香撲鼻的芥菜飯飯松菜嫩，香甘爽口，別有風(fēng)味！

23鴨肉面線

鮮美的鴨肉湯煮面線，滋補(bǔ)又美味！

24手撕雞

金黃的雞皮上，晶瑩而散發(fā)甘香，肉質(zhì)細(xì)膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，并帶有濃郁的鮮香味！

25鹵面

鹵面口味香濃鮮美，面條滑嫩！味道好極了！

26烤魷魚

冬天來幾串香辣的烤魷魚，那感覺真是太爽了！

27海鮮大排檔

海香大排檔有現(xiàn)抓的海鮮和啤酒，與三兩好友一起，這日子美極了！

28海鮮醬油水

海鮮醬油水味道鮮美，最原汁原味！

29烤生蠔

烤生蠔最大限度的保存生蠔的野味，撒上蒜蓉與辣椒！好過癮??！

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大腸血

大骨湯里熬煮的大腸血，豬血滑嫩，大腸嚼勁十足，好吃到哭！

31麥奶

麥奶香濃十足，冬天的早餐來一碗，一整天元?dú)鉂M滿！

32糍粑

潔白如雪，柔軟如綿，光滑細(xì)膩，不粘牙！作為零食我給一百分！

33廈門餡餅

口感香甜酥細(xì)、濕潤冰涼、口味很多，老少大小都喜歡！

34同安馬蹄酥

質(zhì)地松軟，油潤酥脆，香甜味厚，熱熱的吃更加美味！

35桔紅糕

糯、香、甜、不粘牙！作為茶點(diǎn)和零食，感覺棒棒噠！

36魚皮花生

吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，吃了很上癮噢~

37貢糖

口感香酥甜美，食后滿口留香，回味無窮。

38麻棗

口感不怎么甜，有油香味卻無膩味，酥松而不脆！

39燒仙草

在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓人感到溫心的甜點(diǎn)！

40嘴口酥

鐵觀音的好茶配，入口酥松，頰齒生香！一口一口停不下來！

41花生酥

松酥爽口，層次纖薄如絲，入口松軟酥，香甜而不膩！

43肉脯

肉脯色澤鮮艷，油潤有光澤，香味純正、甜中微咸、咸而發(fā)鮮。作為零食太過癮了！

44拌面

45廈門泡面

46四物老鴨湯

47紅龜粿

48滿煎糕

49酸筍面

50海蠣餅、蝦餅