去年,
一款名曰:黃酒棒冰的稀罕物橫空出世
讓全國(guó)人民看到了紹興人有多么會(huì)玩……
如今,
黃酒小籠包
又將成為紹興新“網(wǎng)紅”
古老的紹興黃酒文化新體驗(yàn),繼黃酒奶茶、黃酒棒冰后,“黃酒+”的小籠包--“醉小籠”,必將成為紹興的新“網(wǎng)紅”。過(guò)去,來(lái)紹興喝一碗老酒是一堂接地氣的必修課,可是不會(huì)喝酒的人如何體會(huì)黃酒的魅力,于是乎“醉小籠”或許又將成為了年輕人新寵。
“黃酒+”的小籠包--“醉小籠”是什么?
近日,嵊州90后女生裘娜(圖左)研發(fā)出“黃酒+”的小籠包——取名為“醉小籠”,將在5月1日起在紹興黃酒小鎮(zhèn)上市銷售。
在哪能買到這種小籠包呢?
按約定簽約后,“醉小籠”入駐位于黃酒小鎮(zhèn)東浦街20號(hào)臨河的一個(gè)門店,5月份將對(duì)外營(yíng)業(yè)。
吃了傳說(shuō)中的”黃酒小籠包“還能開車么?
黃酒在小籠包中只占的1-3%左右,
一般情況下,吃一籠(8個(gè))的酒精含量一般不會(huì)達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。
不會(huì)影響開車!
90后老板娘是何許人?
今年28歲的裘娜是嵊州市雅璜鄉(xiāng)人,5年前畢業(yè)于衢州職業(yè)技術(shù)學(xué)院。她先后在嵊州市區(qū)的三江、剡湖等街道開出了4家門店,成為名副其實(shí)的“小籠包子王”。去年底,她選中了位于越城區(qū)東湖鎮(zhèn)的浙江圣塔紹興酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的一款黃酒,成功制作出符合江南品味的黃酒小籠包,取名為“醉小籠”。
“黃酒小籠包”的內(nèi)涵
裘娜接受采訪時(shí)說(shuō),嵊州小籠包目前已名揚(yáng)海內(nèi)外,但有個(gè)性和差異化及創(chuàng)新的小籠包偏少。在傳統(tǒng)小籠包中加入黃酒原料,只是一次新的嘗試,希望能為嵊州小籠包注入紹興黃酒的文化內(nèi)涵。
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