文人墨客皆愛它，歷經(jīng)兩千多年歷史，飽受風(fēng)雨滄桑的磚瓦樓閣記載著城市的變遷；三丁包、五丁包、油糕、松仁燒賣、蟹黃湯包，《舌尖上》的美食讓無數(shù)吃貨淪陷在這兒的煙火氣；
較為完整的古韻，街頭巷尾的廣陵舊事一如從前，在生活氣息濃厚的市井巷弄還能感受閑適的慢生活。
來此的游人并不算多，反倒保留了一種清幽緩慢的生活節(jié)奏。眾人皆知“煙花三月下?lián)P州”，可揚(yáng)州的美又何止三月天。今天就讓我們一起走進(jìn)揚(yáng)州~~~
尋覓揚(yáng)州的古早味
感受這座城市的煙火氣
這里有脆刮的揚(yáng)州話，有柔情似水的揚(yáng)州菇?jīng)?，有鮮香美味的包子，有百吃不厭的干拌面，有四季分明的氣候，還有喜歡嘮嗑的大媽。揚(yáng)州處處洋溢著人文氣息，更是一座美食之城。
?早茶有“三春”，古宅飲茶小坐清風(fēng)便徐來
有人的地方，就有早茶攤子。揚(yáng)州人的生活很悠閑，不管再忙，都保持著早上喝茶吃早點(diǎn)的習(xí)慣。不僅食物講究，而且場(chǎng)所也很講究：大多是在古宅里。古運(yùn)河畔，透過亭臺(tái)花木竹石，點(diǎn)一杯舒展嫩芽的綠楊春，一份燙干絲、一份肴肉、幾碟醬菜，慢條斯理喝茶吃點(diǎn)，添幾分文人情懷，如此嫻雅。
1.揚(yáng)州早茶最著名的是“三春”，富春、冶春、共和春，最年輕的共和春也有八十多年的歷史，富春和冶春更是百年老店，都說富春的包子，冶春的細(xì)點(diǎn)，共和春的餃面，各有所長。
2.還有老揚(yáng)州常去的錦春大酒店、毛牌樓大酒店、蔣家橋、花園茶樓、盧氏古宅等，也很地道且人不是太多。
3.如果是去“三春”必須趕早，建議不要超過6點(diǎn)半，否則會(huì)比菜市場(chǎng)的人還多，而且早茶大多10:00以后就基本結(jié)束了。
?除了早茶，還有實(shí)惠美味的街頭小食
除了正經(jīng)傳統(tǒng)的早茶“包子燒麥蒸餃大煮干絲組合”，還有黃橋燒餅鍋貼豆腐腦干拌面腰花湯蝦籽餛飩，要不要來點(diǎn)兒？如果不想去茶社，看到小區(qū)附近路邊的小餐館人滿為患，一定都是捧著面碗吃干拌的，你可以駐足，叫上一碗，做回地道的揚(yáng)州人。而且老街里俗世小吃也不可錯(cuò)過，你以為爛大街的臭干、麻花這類小食，卻在揚(yáng)州重新被驚艷。
◆ 小店推薦
1、蔣家橋，六必居，東園小館這類連鎖店，味道都比較地道，是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。
2、小東門橋上的炸臭干攤，可謂是最地道的小吃攤；還有最受歡迎的麻花店小家平林麻花。
3、百年老店，廣陵路中段的小覺林素菜館也值得一試。
漫步于古街深巷
領(lǐng)略老城的市井風(fēng)情
揚(yáng)州曾有“巷城”之稱，因其古街深巷多而密，狹且長。蜿蜒曲折的幽深小巷盤繞在這座古老城市的每個(gè)細(xì)節(jié)，春日的氣息從每塊青磚條石中彌漫開來。清晨或傍晚，穿行于古巷老街中，不必刻意尋找，隨處走走，你就會(huì)找到揚(yáng)州老城最真實(shí)的生活畫面。
?皮市街 - 可生活可文藝的舊街
如果想要看最純粹的老揚(yáng)州，皮市街不可不去。皮市街是一條同時(shí)具有生活氣息以及文藝氣息的古街，沒有東關(guān)街那么商業(yè)化，朱自清的故居就在這里，特別符合揚(yáng)州人的生活狀態(tài)。有名的邊城書店和浮生記書店都開在那邊，還有明星店鋪大油火燒，雖然簡(jiǎn)陋，但每天都會(huì)有很多附近的居民排隊(duì)購買。
? 丁家灣 - 最原始真實(shí)的揚(yáng)州小巷
曲曲折折的古巷，織成了這座古城最深厚的歷史韻味，而那些被井繩勒出深深溝痕的井欄旁，至今在流淌著最揚(yáng)州的市井味道。丁家灣這一帶便是揚(yáng)州真正的老城區(qū)，幽深靜謐是它的靈魂。
? 得勝橋 － 刀剪鋪林立的老巷子
參府街對(duì)面就是得勝橋，老巷里刀鋪林立，店家前店后廠，有的直接在店鋪中磨刀，一時(shí)間火星四射。而“揚(yáng)州三把刀”——切菜刀、剃頭刀、修腳刀，正是在全國出名的揚(yáng)州廚師、理發(fā)師和修腳師的代名詞。
◆ 古巷游路線推薦
天寧門街→彩衣街、東關(guān)街→十巷九巷→仁豐里→新勝街→國慶路→灣子街→皮市街→丁家灣→南河下
磚瓦樓閣中一步一景
宛若走在江南的水墨畫
揚(yáng)州的寺廟園林可不比蘇州南京遜色，若把故鄉(xiāng)老街比喻成一條條絲線，那么這些亭臺(tái)樓閣便是絲線上的珍珠異寶。它們走過了百年的歲月的沉淀，背負(fù)著歷史和古人的故事，靜靜地守在古巷的每一個(gè)角落，只待你來，便向你娓娓道來。
? 天寧寺 － 清代揚(yáng)州八大明剎之首
揚(yáng)州的寺廟可不少，“中國大運(yùn)河遺產(chǎn)點(diǎn)”——天寧寺可作為古巷游的起點(diǎn)。天寧寺是揚(yáng)州八大古剎之首，相傳是謝安別墅。后來乾隆二次南巡前，于寺西建行宮、御花園和御碼頭，御花園內(nèi)建有文匯閣，這里還有揚(yáng)州“小故宮”之稱。
? 何園 － 晚清第一園林
蘇州園林太過出名以至于很多人都會(huì)忽略其實(shí)揚(yáng)州園林也是中國園林的代表。相對(duì)于人山人海的瘦西湖，園林中的景色顯得更加小巧別致，能代表揚(yáng)州鹽商那個(gè)時(shí)代的特色，又能欣賞一步一景的如詩如畫。何園最大的特色便是其串樓與復(fù)廊的構(gòu)思之巧，把廊道建筑的功能和魅力發(fā)揮到極至，如果有空也可以去東關(guān)街傍的個(gè)園走走。
? 旌忠寺 － 最懷有老揚(yáng)州人的虔誠情懷
相傳此寺原為梁昭明太子蕭統(tǒng)編寫《文選》之處。后至陳太建中，天臺(tái)宗高僧智顗大師來揚(yáng)弘法，在此處建寂照院。據(jù)說南宋抗金英雄岳飛曾在此療傷近一年。旌忠寺大門和圍墻都是獨(dú)特的明黃色，在老城區(qū)青灰色的主色調(diào)顯得那么挑眼。老揚(yáng)州人相信這個(gè)寺廟，年輕一代中也不乏虔誠信徒，經(jīng)常過來禮拜。
夜幕降臨后的休閑
體驗(yàn)古都的隱逸慢生活
夜幕降至，老揚(yáng)州的慢生活可還沒有結(jié)束。飯后你可以享受一下?lián)P州足藝，或是到古運(yùn)河邊吹風(fēng)散步，看燈火闌珊處，一座座古橋的故事被娓娓道來。
? 夜船行游古運(yùn)河
揚(yáng)州古運(yùn)河是整個(gè)京杭大運(yùn)河中最古老的一段。揚(yáng)州城依靠大運(yùn)河興盛，沒有古運(yùn)河，就沒有揚(yáng)州古城。夜晚的古運(yùn)河在彩燈的裝飾下顯得美輪美奐，它記錄了揚(yáng)州幾個(gè)世紀(jì)來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，一座座古橋的故事被娓娓道來，把古今揚(yáng)州城的繁華與滄桑都送到你眼前。
? 修腳洗個(gè)澡
“到揚(yáng)州，吃得好，玩得好，還要享受修腳洗個(gè)澡”，這已經(jīng)成為近三百年來到揚(yáng)州享受生活的典型寫照了。揚(yáng)州的老字號(hào)浴室，雖然條件不能和新的桑拿或者澡堂比，但是卻保留著老揚(yáng)州最原始的味道。修腳師的工夫都十分到家，保證可以讓你活血解乏，渾身舒服。
Tips:
1.揚(yáng)州老字號(hào)浴室：揚(yáng)州浴室（廣陵區(qū)蘇唱街23號(hào)）、永寧泉浴室（廣陵區(qū)三義閣）、雙桂泉浴室（仁豐里4號(hào)）；
2.揚(yáng)州著名修腳品牌：陸琴腳藝、蘇揚(yáng)足部護(hù)理，修腳技術(shù)都十分精湛。
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