桂花味兒的——秋日的嗅覺記憶
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這幾日適宜的溫度和濕度，
也把會稽山的桂花帶入了盛花期。
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簾
影淡秋光
桂
花留晚色
桂花成串成串開滿了枝椏，整個景區(qū)都被濃郁的桂花香籠罩。行走其中，你會忍不住深呼吸，想把這沁人心脾的香氣吸進身體的每一個毛孔里。
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桂樹是我國古老的樹種
先秦古籍《山海經(jīng)》中就多次提到桂木。如今它已經(jīng)有30多個品種了，按顏色可分為丹桂、金桂、銀桂。景區(qū)內(nèi)的桂花品種，就包括以上這些，且種植區(qū)域廣泛，多達400余株，樹齡一般在30年以上。
最密集的片區(qū)，就屬桂花林了。游客從這經(jīng)過，不禁嘖嘖贊嘆“哇，桂花好香”。
走在桂樹下，零星飄落的桂花，粘在衣服上、發(fā)絲上，香味若隱若現(xiàn)，隨著人一路走遠。
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掉落的桂花鋪在石板上、綴在草葉間，靜靜地提醒著人們“一場秋雨一場涼”。
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更多時候，
桂花的宿命不是“零落成泥”，
而是舌尖上的第二次綻放。
桂 花 · 與 · 生 活
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桂花：性溫味辛；入肺、肝、大腸經(jīng)。；生津、辟臭、化痰、治風蟲牙痛。
今天教大家做一下桂花醬
制作桂花醬：
將鮮桂花過篩，去除花梗和雜質(zhì)。撒上一小茶匙鹽，攪拌均勻，稍加腌制。在瓶底鋪一層桂花，淋一層白糖，再鋪一層桂花......依次輪番操作至容器裝滿，再淋一圈蜂蜜密封。置于冰箱冷藏3-5天后即可食用。
只要有桂花相伴，秋天的那些愁思好像都被安撫了。
這里古樸清幽，是賞桂的絕佳之地。趁著秋意漸濃，未見蕭瑟，不妨邀三五好友坐于桂花樹下，泡上一壺桂花香茶，端上一盤桂花糕，感受秋日慢時光。
