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魔都深夜豆?jié){油條地圖,這才是最真實(shí)最有味道的上海!


阿拉老上海的早晨,

是姆媽從石庫門巷口帶回的大餅油條,

金黃酥脆,打開時(shí)還氤氳冒著熱氣!


現(xiàn)如今,

石庫門的房子越來越少,

街上的車子越來越密集,

人們的腳步越來越匆忙……

夜深人靜時(shí),卸下滿身疲勞,

最懷念的還是舊時(shí)候的味道。


幸好,

魔都還有不少開在深夜的豆?jié){油條。

這些散落在星空下的夜市,

用傳統(tǒng)手法,將平凡食材,

點(diǎn)化出最質(zhì)樸的古早味,

熨帖肚腸,慰藉舌尖。



穿梭在凌晨3點(diǎn)、4點(diǎn)、5點(diǎn)的上海,

整理出這份《治愈系豆?jié){油條地圖》,

天冷了,寒夜漫漫,

希望能夠溫暖你。


阿文夜市豆?jié){油條店



外觀很樸實(shí)的一家店,冬天在店里面坐著甚至?xí)╋L(fēng),但是仍然抵擋不了用腳投票的吃貨們,不排隊(duì)的情況還沒遇到過!想要找到位子,那得耐心等待、眼明手快。


油條、蛋餅、糍粑、豆?jié){、蛋餅,等等,都是新鮮出爐,現(xiàn)做現(xiàn)吃,生煎小籠鍋貼也都不錯(cuò)!


尤其是蛋餅,一萬個(gè)推薦,已經(jīng)做到了人人必點(diǎn)!豆腦花和粢飯糕搭配起來同樣很贊,切成條的粢飯糕蘸著醬油,超級(jí)有滋味!


大家半夜無聊就去排隊(duì)吧,肯定不后悔,唯一的煩惱就是容易吃撐著睡不著。


人均:17元

地址:西藏南路251號(hào)101、102室(桃源路口)

電話:13661459002

地址:霍山路203號(hào)

電話:021-65125965


健康夜市大餅油條



店面裝修風(fēng)格有濃濃的古早味,木頭桌椅,老上海韻味,每晚隊(duì)伍都排到馬路上,24小時(shí)營業(yè)給人足夠的安全感。


招牌產(chǎn)品自然是大餅油條粢飯豆?jié){這“四大金剛”,此外,麻球、豆花、燒餅等自然也在列,個(gè)頭幾乎都比普通早餐鋪大上一圈。


開放式的制作環(huán)境,使得制作工具和原料的衛(wèi)生也不用擔(dān)心。唯一要做的就是:趁!熱!吃!


腦波比較弱的吃貨,絕對要穩(wěn)住,否則會(huì)不自覺就會(huì)繼續(xù)點(diǎn)繼續(xù)吃。


地址:多家門店,可就近選擇

人均:18元


弄堂咪道健康夜市大餅油條




老有上海咪道額一家店,店面招牌大餅油條二詞赫然,里面的板凳石桌,很有小時(shí)候外婆家用的那種感覺,兒時(shí)的記憶?。?/span>


隨著在魔都風(fēng)靡起“夜宵吃早飯”的風(fēng)潮,許多年輕人開始在夜宵時(shí)檔吃起早餐“四大金剛”。


油條胖嘟嘟,咸豆花嫩滑細(xì)膩,咸飯團(tuán)個(gè)頭扎實(shí),豬排肉質(zhì)超嫩,粢飯糕外脆里糯……每次路過就邁不開腳步,沒辦法,對阿拉上海傳統(tǒng)小吃就是有一種說不清的情結(jié)。


店鋪就在七寶萬科(七寶二中對面),距離地鐵站很近,也是前往七寶老街必經(jīng)之路,不過要有耐心,排隊(duì)是必須的。


人均:18元

地址:漕寶路3366號(hào)萬科廣場1樓L124b(近民主路)

電話:021-63895026 13816158501


曹家渡點(diǎn)心店



曹家渡,印象里一塊很接地氣的地方。那里曾經(jīng)有工人文化宮,也有花鳥市場。這家點(diǎn)心店也是喚醒老上海電信回憶的地方。


一進(jìn)門就會(huì)有童年再現(xiàn)之感,尤其是看到墻上的大幅老上海壁畫,以及門口冰箱上的貼畫、廣播中的上海腔調(diào)、搪瓷盆碗,沒有比這更親切的了……


咸豆?jié){,油條,糖餅,糖餃子,糖大餅,陽春面,蔥油餅,油墩子……每來一次,都要一股腦兒刷個(gè)遍!


24小時(shí)無休,只要肚里的饞蟲發(fā)作了,可以隨時(shí)隨地過來吃!半夜十二點(diǎn),這里仍然是人頭攢動(dòng)。


人均:19元

地址:長壽路1080號(hào)(近武寧路)

電話:17721164057


滬四爺夜市豆?jié){油條



同樣是24小時(shí)營業(yè),油條可以說是非常大一根了!包裝袋也是非常有情懷,比較有設(shè)計(jì)感。


很愛他家的豆花,蔥、醬油、紫菜、榨菜、香菜、蝦米等配料和自磨細(xì)膩光滑的鹵水豆腐相得益彰,搭配上油條或者蛋餅,就是一頓味美價(jià)廉的早餐。


他家的碗也很有特色,很文藝的一個(gè)“滬四爺”,特別適合拍照,發(fā)個(gè)朋友圈裝逼啥的,半夜拉拉仇恨也不錯(cuò)。


人均:18元

地址:多家門店


嗲來兮夜市大餅油條




夜市大餅油條對于白天來不及慢慢吃早飯的人無疑是個(gè)福音,一天疲憊的工作下來,來上一碗熱騰騰的豆?jié){,一副大餅油條,再熨貼不過!


店面招牌很大,容易找,現(xiàn)在還推出面條等,選擇性很多,都是根植在骨子里的上海味道。


嗲來兮連鎖店如一夜春筍,開滿大街小巷,號(hào)稱“江湖上失傳已久的味道”。所以就算嘴巴饞了,隨時(shí)隨地都能得到滿足。有時(shí)候一頓最最樸質(zhì)的食物,確實(shí)讓人踏實(shí),讓人感覺生活很美好。


人均:18元

地址:多家門店


牛市健康大餅油條



傳統(tǒng)的木質(zhì)桌椅,露著磚塊的墻,仿佛置身在以前的小弄堂里,店里賣的是老上海傳統(tǒng)早餐,從四大金剛到不常見的油墩子麻球都能在這里吃到,而且是24小時(shí)通宵營業(yè)!


裝早點(diǎn)的盤簡單粗暴中,透出滿滿的古早味,隨便點(diǎn)都是好吃的懷念的,看似平凡無奇,就這樣征服了上海人挑剔的胃。


油墩子現(xiàn)炸,蘿卜絲很多,仿佛得了路邊攤老奶奶的精髓。這里主打健康,一桶桶海獅油放在了旁邊看著也放心。


人均:17元

地址1: 國定路428號(hào)

地址2: 板泉路1031號(hào)

地址3: 五星路166號(hào)


王阿姨豆?jié){油條店夜市



王阿姨家的生意一直很好,不管白天夜里,都是隊(duì)如長龍。


油條是必點(diǎn),剛炸好脆脆的,一如既往的長長長,比手臂還要長!粢飯糕味道也很不錯(cuò),很大一塊!最推薦的是咸漿!巨!好!喝!很大一碗,味道不重料又足,吃起來剛剛好!


承諾油條,無鋁無礬,價(jià)格也是實(shí)惠,特別親民,特別想給六顆星!


人均:15元

地址:普善路28號(hào)(中華新路)

電話:15000087572


碼頭夜市



老板竟然是兩個(gè)90后年輕上海小伙子,年紀(jì)輕輕,上海話講的特別溜!大餅油條啥的竟然都是自己做的!


主要東西還好吃,看上去非常干凈,打包的話,小哥哥會(huì)貼心地把油條頂上也套上袋子,防止弄臟。


環(huán)境裝修的很有特色,各種上海老照片,舊式餐具。用的調(diào)料也都很透明,讓人放心。吃著老味道,回憶童年,感覺還真不錯(cuò)。


人均:9元

地址:浦東南路2651號(hào)

電話:15802189831


外地人經(jīng)常會(huì)好奇:

早飯吃大餅豆?jié){油條也就算了,

為什么大半夜吃宵夜也要吃這些!

而且還要排!隊(duì)!吃!

其實(shí),

這份情懷只有老上海寧懂!

簡單普通的大餅豆?jié){油條,

卻最能溫暖慰藉靈魂。

簡陋的桌椅,沸騰的油鍋,升騰的霧氣……

這才是最真實(shí)最有味道的上海!


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