餛飩作為老少皆宜的美食
做法方便又好吃
其實餛飩包法可不止一種
這樣包不散餡不破皮還好看!
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貓耳朵餛飩
貓耳餛飩是很常見的餛飩包法，特點是皮薄餡大。
在餛飩皮中間準備好肉餡
尖角對折并粘緊
將兩邊的角順著手指向里折，并將兩個角完全重疊粘牢。
做出的餛飩就像貓耳朵一樣可愛！
方法二：
把餡放在餛飩皮中間
然后對折
將兩邊合在一起
按緊粘好就完成了
元寶餛飩
形狀似元寶。也是最不露餡的包法！
將肉餡放在餛飩皮中間
把餛飩皮一邊向里卷
把餡完全卷起來
把皮兩邊壓緊向餡中間包起來
讓兩邊的皮粘在餛飩上
完成以后就能下鍋了
小方混沌
方形餛飩更適合喜歡吃勁道餛飩皮的朋友。
在餛飩皮上放入餡料，將一個尖角向皮中間包住餡。
將兩邊的餛飩皮疊在一起，把最后的角也疊在上面包緊就完成了。
這樣做餛飩皮稍厚，卻勁道十足！
團圓餛飩
顧名思義就是餛飩圓滾滾，怎么煮都不散餡。
將餡料放在中間偏下，下面的一邊餛飩皮向上卷，完全卷住餡料留一個小邊。
將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起，粘牢以后就成了一個圓餛飩啦！
過年包團圓餛飩最好了！
云 吞
云吞包起來最快最簡單，也是吃法最多的餛飩，清湯、麻辣和煎炸都能勝任！
將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢將筷子往下擠壓手掌上合。
再將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實粘好。
炸一炸味道更香哦！
蓮花餛飩
顏值超高的餛飩包法，讓餛飩看起來更有食欲！
在餛飩皮上放好餡料以后，將兩邊交錯疊起來粘緊。
把沒有開口一邊的兩角向中間疊，疊在一起粘緊。
編輯：路景斕
來源：最美食材
