說起黃連，大家的第一印象就是苦不可言的黃連吧！中國有句俗語“啞巴吃黃連，有苦說不出?！闭f明這種植物的滋味讓人苦不堪言。
黃連 Coptis chinensis
根狀莖為著名中藥“黃連”，含小檗堿、黃連堿、甲基黃連堿、掌葉防己堿等多種生物堿?！侗静菥V目》中記載：“其根連珠而色黃，故名?！?/span>
▲ A.植株；B.干燥根莖；C.蓇葖果；
黃連始栽于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。也許因為長期作為藥材使用，抑或加上生境的破壞和氣候的變化，如今，我國分布的6種黃連屬植物中，除了五葉黃連C. quinquefolia外，其余均被《中國生物多樣性紅色名錄——高等植物卷》列為極危（CR）、瀕危（EN）或易危（VU）。
▲截自《中國生物多樣性紅色名錄——高等植物卷》
通過上面的介紹，我們知道真正的黃連是一類草本植物。但是，事有湊巧，自然界還有一種木本植物的“黃連”，它就是今天的主角——黃連木Pistacia chinensis。
大家設(shè)想中，
黃連木出場的場景應(yīng)該是這樣的吧？
中文正名：黃連木
中文別名：藥木、藥樹、楷樹、黃楝樹、黃連樹、黃連茶等
學(xué)名：Pistacia chinensis
科屬：漆樹科 黃連木屬
形態(tài)特征：落葉喬木，高達20余米。樹皮暗褐色，呈鱗片狀剝落，幼枝灰棕色，具細小皮孔；奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，有小葉5-6對，小葉紙質(zhì)，披針形或卵狀披針形，基部偏斜，全緣?；▎涡援愔辏然ê笕~，圓錐花序腋生。核果倒卵狀球形，略壓扁，徑約5毫米，成熟時紫紅色?；ㄆ?月，果期6-10月。
原產(chǎn)地：產(chǎn)長江以南各省區(qū)及華北、西北；生于海拔140-3550米的石山林中。菲律賓亦有分布。
那么，大家是否要問，好端端一種木本植物，為什么叫黃連木呢？
這個問題也困擾了小編很久。為了驗證一下，我還特意折了一段掉落在地上的黃連木樹枝，用舌尖輕輕地舔了一下樹皮的內(nèi)側(cè)。還真別說，很苦，而且能持續(xù)好一會兒。只是沒有嘗試過黃連，不然就可以比較一下誰更苦了。
誠然，黃連木是非常優(yōu)秀的秋季觀葉樹種，其樣貌會隨著四季的變化而呈現(xiàn)出多樣的改變：早春時節(jié)，黃連木的嫩葉和雄花序初成面貌，為紫紅色，入秋后葉片如楓葉般轉(zhuǎn)為深紅色。
而黃連木的果實初生時為黃白色，隨著季節(jié)變遷會變成紅色或藍紫色，直至果實成熟，為銅綠色或藍綠色。
▲ 雄花序
▲ 雌花序
▲ 果序
果實初期為粉紅色，成熟時分兩類：近藍色或綠色的果實為飽滿種子，呈紅色的果實為空心種子。
除了上面提到的觀賞特性外，其實黃連木還有更多的、被大家忽略了的品質(zhì)。下面小編來介紹三點。
黃連木是一種極具開發(fā)前景的木本油料樹種，具有“石油植物”的美稱。在出油率、轉(zhuǎn)化率、生物柴油品質(zhì)、地域分布、適應(yīng)性、經(jīng)濟收益期等方面有著其他樹種不可替代的綜合優(yōu)勢，被認為是我國大面積規(guī)模發(fā)展首選的木本生物質(zhì)能源樹種。
其種子含油率在30%～45%，種仁含油率最高可達56.5%，制取的生物柴油產(chǎn)生的氣體排量少，廢棄物降解率高達98%以上，被國家能源局和國家林業(yè)局列為中國七大木本油料樹種之一。
▲ 江西湖口石鐘山的黃連木古樹
黃連木結(jié)果壽命可達數(shù)百年，收益期也可達數(shù)百年。建設(shè)成的“綠色油田”“生態(tài)油田”可在數(shù)百年內(nèi)持續(xù)見效，取之不竭。
黃連木紋理細致，木材質(zhì)地堅硬，易干燥，不易腐爛，易于加工，且木材加工的油漆和膠黏性較好，深受建筑家具業(yè)的喜愛。同時，黃連木屬于軟木類樹種，非常適合雕刻用，千百年來形成了著名的山東楷雕。
這是一個另大家聽了手舞足蹈的用途：作為開心果的砧木。
這是什么神操作？
竟然能把黃連木與開心果嫁接在一起？
為什么不可以！
作為世界四大堅果之一的開心果，
可是隸屬于黃連木屬Pistacia的哦！
通俗點講，它們倆有“血緣關(guān)系”。
