被譽(yù)為“永遠(yuǎn)在排隊的光明邨”，基本沒有不排的時候，就是平時小排排，過年大排排的區(qū)別。不僅月餅排隊、熟食排隊，年夜飯更是一桌難求。春節(jié)將至，年夜飯早已預(yù)訂一空的光明邨，其熟食窗口又將迎來新一輪排隊高峰。
那有沒有辦法買到不用排隊的光明邨美食？答案是：有！
日前，小編從光明邨大酒家了解到，今年他們共推出四款限量年夜飯半成品套餐，包含熟食、鹵味、熱菜、點(diǎn)心等多個品類，可以滿足不同消費(fèi)者的需求。
店家相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，很多消費(fèi)者都表示，光明邨的年夜飯一桌難求，但又非常想念這里的滋味，因此今年特地與廚師商量推出半成品套餐，希望更多消費(fèi)者能夠品嘗到原汁原味的光明邨“米道”。
該負(fù)責(zé)人表示，“此次推出的年夜飯?zhí)撞?，是為了滿足廣大消費(fèi)者的期待，由廚師們加班加點(diǎn)制作出來，因此并不影響熟食窗口的正常產(chǎn)量。但為了確保食品安全和地地道道的新鮮美味，因此所有套餐每天都是限量供應(yīng)，按照預(yù)定時間當(dāng)天提貨，售完即止?！?/span>
小編看到，比如一套價格為600元的新春年夜飯鹵味點(diǎn)心套餐，其中包含特色醬鴨、醬汁牛肉、油爆蝦、香酥鯽魚、大松糕、八寶飯等多個熱門品種。而價格為1288元的新春年夜飯半成品套餐，可以說是相當(dāng)豐富，不僅有金牌海蜇頭、素鮑魚、糖醋小排、豆豉黃魚、特色醬鴨膀等冷菜，還有茄汁明蝦、蠔皇牛柳、姜蔥青蟹、松鼠桂魚、全家福等多道光明邨招牌“硬菜”。
餐飲部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次準(zhǔn)備的套餐都是精挑細(xì)選，能夠充分展現(xiàn)出光明邨特色的美食。熟食買回家裝盆即可食用，而熱菜則有一頁“大廚指導(dǎo)”，上面清晰寫出買回家后該如何制作的過程，簡單又方便，讓你輕輕松松地在家化身“光明邨大廚”，為家人奉上一桌地道的光明邨美味。
小編離開光明邨時，這里的熟食窗口依然在排隊。小編隨機(jī)問了幾名消費(fèi)者，光明邨的熟食好吃在哪里？
他們的回答樸素而真實(shí)?！靶詢r比和吃口都很好，濃油赤醬是上海人喜歡的味道。”
“最愛的是蔥烤鯽魚，家里基本炸不出這種口感。蔥好吃，魚肉甜而入味，連魚骨都根根炸得酥脆，吃起來尤其咂勁。”
“醬汁牛肉、特色鴨膀是大熱，好吃又經(jīng)放。”
“色澤誘人的特色醬鴨8分瘦2分肥，夾到嘴里又香又嫩，甜口的醬汁里里外外早已入味，讓人回味無窮?！?/span>
如果你喜歡光明邨，又不想排長隊的話，趕快去看看他們的年夜飯半成品套餐吧，限量供應(yīng)售完即止。
圖文 / 范煜昊
制圖 / 宗哲麟
編輯 / 陳露露
