市文化旅游局、上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心公布了上海非遺“美食地圖”,囊括了40種非遺美食,樣樣都是“嗲”得不得了的美味。
在這張美食新大陸的地圖中,其中一味便是奉賢的地方特色——莊行羊肉燒酒~
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奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)
羊肉燒酒
推薦指數(shù):★★★★★
作為上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目,大伏天吃羊肉燒酒是莊行地區(qū)數(shù)百年來形成的傳統(tǒng)飲食文化,并享有“千年伏羊看莊行”的美譽。每年七、八月份都會舉辦莊行伏羊節(jié)。
一年中天氣最熱的三伏天就要到來
不妨邀上三五知己
和莊行的羊肉燒酒來一場美味之約吧~
山羊肥壯,鮮嫩可口,肥瘦相間,膻味極小,佐以青蒜、香菜、各種香料烹制,其味香醇汁厚不膩,湯色美白令人胃口大開。
作為吃貨的你,還在等什么呢?
趕緊安排好行程
來花米莊行享受一場美食之旅吧!
交通線路
公交路線:
1、地鐵5號線(莘莊——奉賢新城) ①奉浦站下車轉(zhuǎn)莊莘線/莊莘線(區(qū)間)到莊行,再轉(zhuǎn)莊行2線;②環(huán)城東路站下車轉(zhuǎn)浦衛(wèi)線到莊行,再轉(zhuǎn)莊行2線
2、莊莘線(莘莊地鐵站南廣場——莊行)到莊行,轉(zhuǎn)莊行2線
3、南梅線(錦江樂園地鐵站)或莘南線(莘莊地鐵站南廣場)到南橋 ①轉(zhuǎn)南金線到莊行,再轉(zhuǎn)莊行2線;②南橋汽車站往東走至百順路轉(zhuǎn)奉賢26路
4、浦衛(wèi)線(浦東塘橋——莊行——金山)到莊行,轉(zhuǎn)莊行2線
自駕路線:
1、(浦西)S4高速(嘉興方向)—G1501高速(浦衛(wèi)公路出口下)—南莊路—美食廣場
2、(浦東)濟陽路—浦星公路—南奉公路—南亭公路—莊良路—美食廣場
2、(浦東)濟陽路—浦星公路—平莊公路—莊良路—美食廣場
交通路線圖:
來源:花米莊行、上海發(fā)布