據(jù)說每年第一次吃青團(tuán)叫做“嘗春”,最近上海溫度升高,全城都似乎披上了一件“春裝”,今年的第一口青團(tuán),你準(zhǔn)備去吃哪家呢?W妹冒著吃胖20斤的風(fēng)險,為大家試吃了各家新奇口味青團(tuán),還不快來看看!
榴蓮控的最愛!翠綠色的外皮看上去油光锃亮,很有春天的氣息,光看外觀似乎和普通青團(tuán)沒有什么兩樣。但是咬開后,一股濃濃的榴蓮味撲鼻而來。
采用的是馬來西亞進(jìn)口的榴蓮肉,入口又甜又糯,味道也很濃郁,為了讓口感更加順滑,里面還加了黃油!
還有這款金色皮的青團(tuán),同樣也是榴蓮餡,皮是用南瓜泥混合而成的,喜愛南瓜的小伙伴可千萬別錯過啦。當(dāng)然寧波湯團(tuán)店還有經(jīng)典的豆沙和咸蛋黃口味,同樣值得一試!
馬蘭頭是春季的季節(jié)菜,非常有上海的特色,里面除了香干以外還加了松月樓特有的面筋,這個面筋可是松月樓專門定制的呢!而且這些青團(tuán)都是純素,十分健康,老少皆宜。
當(dāng)青團(tuán)遇上山藥,又會搭配出怎樣的體驗?松月樓特別推出山藥口味青團(tuán),山藥順滑爽口,再加上極其富有營養(yǎng)價值,這款青團(tuán)絕對值得你愛了。喬家柵也是歷史悠久的老上海品牌了,他們家的青團(tuán)可以說是老少皆宜,沒有不愛這一口的。這款花生餡的青團(tuán)很是創(chuàng)新,用的是紅皮花生,比普通花生香氣略勝一籌??诟猩晕⑵穑灰氯?,瞬間口腔里就充斥了滿滿的花生香氣。
素什錦餡的青團(tuán)也很有個性,據(jù)說是喬家柵的大廚因為偏愛素食而創(chuàng)作,健康美味不油膩,特別適合上了年紀(jì)的人食用。還有想要減肥,可是又想吃青團(tuán)的小仙女們,這款一定是你們的不二選擇。參考價格:32元/4只
春天是吃腌篤鮮的好時節(jié),自然腌篤鮮青團(tuán)也超級受歡迎。一口咬下去,汁水便涌了上來,瞬間口腔里只剩鮮味,還有滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜?,超級滿足了!
黃油與腰果的結(jié)合可以說是天衣無縫,腰果是被均勻打碎的,入口就是濃濃的堅果香味,配上黃油,更是香氣四溢。
腌篤鮮青團(tuán)一上市就引起了排隊熱潮,想吃的小伙伴可要早點去排隊哦。眾所周知,功德林的素食一直被人所稱道,他們家今年也依舊推出了美味的素食系列青團(tuán)。這款黑莓豆沙青團(tuán)是由凈素豆沙搭配黑莓,比普通豆沙青團(tuán)多了一絲香甜味,外皮軟糯有嚼勁,豆沙也是入口即化!王家沙的菜單板上印著五花八門的青團(tuán)口味,而W妹緊緊鎖定了艾葉奶黃椰蓉青團(tuán),光是看這名字就很有食欲啊有木有!
果然味道就跟W妹心中想的一樣,濃郁的奶香味混合著爽口的椰蓉,吃了第一口就愛上了!當(dāng)W妹來到王家沙時,正好是一個下雨天,可天氣并沒有影響到人們排隊的熱情,大家都在翹首以盼地等著那一口美味。杏花樓的網(wǎng)紅咸蛋黃肉松青團(tuán)大家一定都聽過,曾經(jīng)排隊幾小時,黃牛炒出天價,依然是一“團(tuán)”難求。今年推出了三色口味拼團(tuán),尤其是櫻花粉的,簡直少女心炸裂了!里面裹著的餡竟然是奶油,吃起來竟然還有一種日式點心的口感呢。
紫色是紫薯口味,甜而不膩,這一盒拿來送人是非常合適了。綠色是傳統(tǒng)的豆沙口味,這樣一盒青團(tuán)讓你既能吃到新奇口味又不失經(jīng)典,你確定不來一盒嗎?來伊份是專門做小零食的一家店,緊隨潮流同樣推出了青團(tuán)小零食。W妹試了抹茶紅豆味,還是比較驚艷的,抹茶的微苦混合著紅豆的清甜,兩者搭配地相得益彰。盒馬與杏花樓的聯(lián)名款,竟然推出了芥末魚松口味的青團(tuán),簡直就是重口味愛好者的福利,芥末味十分濃郁,如果有偏愛芥末的小伙伴,這款將是你的絕佳選擇。
看了這么多新奇口味的青團(tuán),我知道你們一定還不滿足。很多小伙伴屬于鐘愛“老派”風(fēng)格一類,尤其是傳統(tǒng)的豆沙和咸蛋黃肉松口味!比較常見的傳統(tǒng)口味,W妹這次是在德興菜館買的。(探店地址:黃浦區(qū)中華路297號*多家分店) 豆沙口味青團(tuán)
參考價格:4.5元/只
作為傳統(tǒng)豆沙口味青團(tuán)的擁護(hù)者,每年必吃豆沙青團(tuán)!入口細(xì)膩潤滑香味濃郁,甜而不膩。 咸蛋黃肉松青團(tuán)
參考價格:7元/只
這兩年魔都咸蛋黃肉松青團(tuán)風(fēng)頭正盛,松軟油潤的肉松蛋黃,配上有如翡翠般的糯米皮,層次分明。滿足的口感讓人欲罷不能。好了,看了那么多青團(tuán),有沒有把你們饞的流口水了呢?無論是喜愛創(chuàng)新口味還是堅持傳統(tǒng)口味,總會有一款青團(tuán)會深得你心,不是嗎?
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