什么是蒼蠅館子?
破舊,擁擠,環(huán)境堪憂……
不,在吃貨眼中,
蒼蠅館子就是美食集中地!
而且往往人氣火爆,排隊排到爆!
即使這樣,大家也甘之如飴!
上海這些被私藏的蒼蠅館子
你想先從哪家吃起?
提籃橋老攤頭蔥油餅一號
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提籃橋不起眼的小攤頭,每天賣出幾千個蔥油餅,排隊數(shù)小時,只為這一口香酥!
地址:昆明路187號
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簡潔大方的菜單上,擁有各種廣西特色小食。招牌螺螄湯粉,酸豆角、肉末、酸筍、生菜、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋,多種配料都是由地道柳州“進口”。
地址:楊宅路83號(近新華路)
法華湯包館
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這家法華湯包館,是開了十多年的老店啦,前身叫南京湯包館。法華湯包館擁有最地道的湯包配料,整一個“清”與“鮮”,讓人吃了還想吃!
地址:長寧區(qū)法華鎮(zhèn)路504號
顧壽剛老上海蔥油餅
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在中山公園旁邊的一家小鋪,主打蔥油餅、油墩子、韭菜餅,深受周邊居民喜愛。
地址:定西路1321號
長寧拉面
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這家是位于長寧路幾十年的老店,點單率最高的是老三樣:牛肉拉面、招牌拌牛肉牛雜、清湯+拌面,這三種真是人氣標配!
地址:長寧路458號(近華陽路)
明呈黃魚面館
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招牌黃魚面,小黃魚是整條拆骨的,蒜瓣狀的魚肉肉質(zhì)幼嫩,入口鮮美,因為是湯面的緣故,面條吸飽了湯汁的精華。
地址:斜土路1370號
阿寶豬排
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說到云南南路上的人氣小吃,外面薄薄的炸粉色澤金黃,淋上黃牌辣醬油,那滋味簡直了!
地址:云南南路95號(近金陵東路)
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這用糖水澆灌的剛剛出爐的海棠糕雖其貌不揚,焦焦黃黃,香味卻絕對勾人食欲。
地址:新場古鎮(zhèn)新場大街399號(第一茶樓旁)
曉燕生煎
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招牌鮮肉生煎,皮薄底脆,湯汁十分飽滿,肉餡吃起來也是有股鮮甜的味道,果然是上海人愛吃的口味!
地址:定西路1226號(安化路與定西路交叉口向南100米路東)
阿娘面
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阿娘面,是正宗上海灘“面”的第一塊牌子。黃魚煨面,由于湯底是用魚骨熬制,需要一天一夜。正如他們家的店招所言“阿娘面館,面對大眾”,走的是大眾化親民路線。
地址:思南路36號(近南昌路)
利達湯圓餛飩
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店里的餛飩出名已是遠近皆知了,除了冷餛飩,湯餛飩也一樣大受歡迎,小餛飩、大餛飩、薺菜肉餛飩、青菜肉餛飩、鮮肉餛飩、湯圓統(tǒng)統(tǒng)熱銷。
地址:川公路8號
繆氏粽子專賣店
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這家小有名氣的粽子店,一共有8種口味,不僅個大,糯米都是足足蒸了9個小時的,可以說糯到了骨子里~最貴的蛋黃肉粽也才6塊錢,可是說是非常實惠了!
地址: 平?jīng)雎?058號(近隆昌路)
大王鍋貼
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大王鍋貼可以稱得上鍋貼中的“教科書”,它家的湯汁清爽不油膩,輕輕咬開外皮,湯汁會迅速流出,鮮美極了!
地址: 東安路424號
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真圓粢飯團
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前身就是南陽路上的傳奇早飯鋪——南陽路粢飯團,虎皮蛋加肉糜醬,美味絕對升級!
地址:南陽路94號(西康路口)
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老木子雞
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一路追隨的食客,排隊跟比賽似的,一天比一天多!隔著老遠都能聞到香味,最受歡迎的當然是大雞腿了,必須是剛出爐的最好吃,咬上一口汁水橫流,別提有多鮮嫩了!
地址:江灣鎮(zhèn)新市北路1513號
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六十年如一日,始終為老食客們奉上經(jīng)典的味道。小籠皮薄餡多肉緊實,還有餛飩和拌面也是招牌啊~
地址:山陰路123號
海強面館
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海強面館是典型的酒香不怕巷子深,鱔絲面料多量足,鱔絲鮮美、濃油赤醬,叫人難以忘懷。
地址: 運光路100弄3號103室(近松花江路)
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北萬新
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他家肉包算是鮮肉中包,肉餡是白餡的,熱的時候湯水比較足,而且肉餡吃口很緊實,絕對是小時候的味道~
地址: 淮海中路464號婦女商店對面(近重慶南路)
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這家身處石庫門里面的小館可不簡單,招牌菜都需要提前1天才能預(yù)定的喲~這兒的老板是從老正興出來的,菜品樣樣兒講究得你挑不出刺兒來!
地址:長沙路179號
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想吃爆魚面,全上海最不能錯過的一家,“絕口老弄堂爆魚面館”,上海最囂張霸氣的餐廳之一。在弄堂的深處,但是人氣超級旺!
地址: 嘉善路53號(近淮海路)
寶泰面館
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老盧灣心中的四大面館之一的寶泰,雪菜肉絲面,從中直接抻出面,還飄著熱氣,吹吹直接送到嘴里,真是邊吃邊舔嘴角!
地址: 瞿溪路1072弄1號(南園新村旁)
奶油雞蛋卷
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濤哥梅干菜扣肉餅
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小店比較簡陋,但是門庭若市。中間夾的梅干菜也很足,其中加入粗粒砂糖,味甜解膩,咬上一口,香酥脆都不差。
地址:文匯路櫻花廣場旁(近上視北大門)
頂特勒粥面館
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頂特勒粥面館隱藏于淮海路的一條小弄堂里,地方小,但是極其出名。雪菜黃魚煨面,雪白的魚肉又大又多,湯汁濃稠滾燙,雪菜嘗起來清新且?guī)в械奶鹞丁?/span>
地址: 淮海中路494弄22號(近雁蕩路)
220辣肉面館
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楊浦區(qū)赫赫有名的辣肉面館,開了不下二十年的夫妻老店。辣肉面滿滿一大碗,面很筋道,肉末鮮辣中還帶點甜,很有上海風味。
地址: 松花江路2號(近軍工路)
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很多人對他們家的排骨年糕和炸豬排贊不絕口,小店開了快20年,但一直只賣2樣?xùn)|西:排骨年糕和春卷!店里年糕、豬排、春卷,全部都是阿姨手工制作的。
地址: 順昌路454-1號(近建國東路)
阿華炸豬排
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阿華開了好多年了,就是老上海味道,生意爆好!無論中午還是晚上基本都要排隊。咬一口豬排,感覺湯汁滿滿又香氣四溢,里面的肉松軟而不油膩。
地址:寶山區(qū)大華新滬路689號
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開了十多年的糖水鋪,賣的是屬于老上海的糖水——木梨膏,店里的糖水基本都是現(xiàn)點現(xiàn)做,真材實料,價格實惠10元一大杯的木梨膏是他們家的招牌,很涼爽,適合夏天。
地址:本溪路280號面包新語旁邊(地鐵8號線鞍山新村站1號口)
光頭生煎
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光頭生煎是傳統(tǒng)半發(fā)酵,皮薄餡大底子酥脆,咬一口,湯汁都能飛出來,金黃的底焦香薄脆,簡直勾魂!
地址:山陰路139號
一想到有那么多好吃的
就忍不住感嘆:
我已經(jīng)準備好512G的胃迎接它們啦!