羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱，具有很好的清肺利咽作用。加上白梨、北沙參、玉竹，一起煮成湯，可以滋陰潤肺，秋冬季節(jié)喝再適合不過了！
潤肺利咽湯
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劉明磊
中國藥膳國家級(jí)（二級(jí)）評(píng)委
執(zhí)業(yè)中藥師
國家二級(jí)公共營養(yǎng)師
察微堂健康管理中心健康管理師
畢業(yè)于河南中醫(yī)藥大學(xué)，師從河南名醫(yī)劉海良教授。多年來致力于中醫(yī)診療、中醫(yī)健康念宣導(dǎo)、中醫(yī)食療藥膳開發(fā)。 其精品課件有《家庭保健藥膳》、《家庭小藥箱》、《究竟該怎么吃》、《科學(xué)坐月子》、《兒童膳食指導(dǎo)》等。
食材
玉竹
15克
白梨
1個(gè)
北沙參
15克
羅漢果
半個(gè)
步驟
1、白梨去皮切塊，去核；
2、所有食材放入鍋中，加適量清水，中小火煮20分鐘即可。
功效
潤肺利咽湯可以滋陰潤肺、清咽利喉，止咳化痰。適用于陰虛燥熱引起的咳嗽、咽干不適、皮膚干燥等癥狀，也可作為針對(duì)秋燥的保健湯品。
需要注意的是脾胃虛寒、痰濕壅盛、大便溏泄者不宜食用。
藥理講解
玉竹：味甘、性寒，可以養(yǎng)陰潤燥、生津止渴；
白梨：滋陰潤肺，止咳化痰;
北沙參：滋陰潤肺，祛痰止咳；
羅漢果：性涼、味甘，具有清咽利喉、止咳化痰、潤腸通便的作用。
食療配方僅供參考
具體應(yīng)用請(qǐng)遵醫(yī)囑
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