李時珍曾經(jīng)說：人參補氣第一，三七補血第一。
對于三七這味中草藥，相信很多人都不會陌生，生活中，三七的運用非常高，醫(yī)書《本草綱目》中記載：“味微甘而苦，頗似人參之味。”說的是三七的口感，有點甘苦，吃起來跟人參非常像。而隨著三七的火熱，三七粉也逐漸走入人們生活，這種磨成細粉的三七，食用起來非常方便。
三七粉，顧名思義，就是用三七磨成的細粉，通常選擇的是三七的根部。三七粉既可以內(nèi)服，也可以外用，使用方式非常多?，F(xiàn)如今，越來越多養(yǎng)生人士都提倡用三七補血，更是認為三七具有通血管的功效。大家為了方便，往往選擇三七粉進行“通血管”，這真的靠譜嗎？三七粉到底有什么用？
小三七，大功效
《玉揪藥解》中有記載：“三七和營止血，通脈行淤，行淤血而斂新血?！边@句話說明三七是具有通行經(jīng)脈、祛瘀止血的功效的。而李時珍的《本草綱目》對三七的記載更加詳細，其中關(guān)于三七的作用是這樣說的：“凡杖撲傷損，淤血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散……”這話的意思是說，出現(xiàn)淤血青腫的癥狀，將三七嚼爛敷上去，淤青很快就能消散。
在1912年的《中草藥醫(yī)藥大典》中，對三七的作用也有記載：“三七，去淤生新、消腫定痛、并有止血不留淤血、行血不傷新的優(yōu)點。”由此可見，三七對于淤血具有很好的功效，能夠達到止血不留淤的效果，甚至還能幫助血液運行。
在中醫(yī)看來，心血管疾病患者多數(shù)是因為體內(nèi)多淤、多虛造成的，而三七粉具有補氣補血、活血化瘀的功效，這正好可以改善心血管疾病的根本病癥。因而三七在一定程度上可以有效預防心血管疾病的出現(xiàn)，并且能夠有效改善心血管疾病。
其實，三七粉之所以能夠發(fā)揮作用，是因為三七粉中含有一種叫做三七皂苷的物質(zhì)，三七皂苷能夠收縮血管以及降低血脂，還可以在一定程度上，有效保護心血管，預防心血管疾病的發(fā)生。
所以，在購買三七粉的時候一定要選擇皂角成分高的三七粉。然而，市面上賣的三七粉中的，皂角含量是否很高呢？
三七粉應該如何選擇？
市面上賣的三七粉琳瑯滿目，而三七粉的功效依賴的是正是其中的三七皂苷成分，但市面上有些賣的三七粉三七皂苷成分并不高，學會挑選才是關(guān)鍵。
首先是看顏色，正常的三七粉是黃色或淺黃色，而顏色越淺說明三七粉越細，質(zhì)量也就越好。其次看打成粉的三七頭數(shù)，一般來說，每斤三七粉，都是由整個的三七打成的，而頭數(shù)越少，藥用價值越高，質(zhì)量也就越好。最后就是看三七粉的目數(shù)，目數(shù)越高，粉越細，人體也更容易吸收。
三七粉的功效再好，也是藥，所謂是藥三分毒。在食用三七粉的時候要適量，而且并不是所有人都可以食用三七粉。
3類人群食用三七粉時要注意
三七粉的功效是非常強大的，但是并不是什么人都可以食用的，不然不僅沒有效果，而且還有可能對身體造成傷害。
首先就是孕婦。孕婦本身就是特殊人群，在懷孕期間更要謹慎用藥，而對于有活血化瘀效果的三七粉來說，孕婦服用更加需要留意，過于否則會對胎兒造成影響，嚴重的話還有流產(chǎn)的風險。
其次是感冒人群，因為身體虛寒，或是感染風寒引起感冒的人，都不能食用三七粉，三七粉性溫，風熱感冒服用會加重感冒病情。
最后，月經(jīng)期間的女性也不能食用三七粉，容易導致出血過多，對身體的傷害是非常大的。
任何事物都是有兩面性的，三七粉也不例外。正確食用三七粉，能夠發(fā)揮出它強大的功效，但如果盲目食用，不僅得不到三七粉的功效，還可能給身體帶來不必要的傷害。
