由于人們生活節(jié)奏和工作任務(wù)的繁重,經(jīng)常就會有人出現(xiàn)沒有辦法按時吃飯的情況。如果又不方便點外賣的情況下,這個時候方便面就是我們身邊最好的替代品,特別是外出旅行在火車上等等。但是我們小到大都被告知這是垃圾食品不可以吃,而且里面含有大量的防腐劑,還會聽到一些聳人耳目的新聞??墒欠奖忝嬲娴氖抢称穯??如果真的有這么多的防腐劑為什么還可以生產(chǎn)?
首先有人說方便面不健康因為是油炸的,但是現(xiàn)在的方便面不管是油炸還是非油炸,只是為了讓面餅脫水的用的兩種工藝,兩種方式都會對營養(yǎng)的損耗差不多,所以因為是不是油炸并不會有更多的問題。就不說方便面,平常我們生活中就有很多油炸食品比如油條、麻球等,難道我們會說這些都是垃圾食品。另外不僅中國人喜歡吃油炸的東西,而且其他國家也都喜歡吃油炸的,就比如說漢堡薯條炸雞累類的。
另外一方面是說方便面不健康,這點是錯誤的。首先方便面不是不健康,只是因為它營養(yǎng)不均衡不夠豐富, 因為處理的工藝使得面餅營養(yǎng)含量很低。但是方便面也是可以作為一種正常的食物,不要經(jīng)常食用就好了。另一方面就是很多人有個誤區(qū),認(rèn)為方便面里面含有大量防腐劑,然后每次我們一聽到腦海里都浮現(xiàn)出吃太多防腐劑的畫面。但是我們的方便面是不需要放防腐劑的,因為本身經(jīng)過工藝脫水做法就已經(jīng)讓它不怕腐敗了,可能說那些調(diào)理包醬料包里面會有少量的,但是也都是在合格標(biāo)準(zhǔn)范圍里面的。
所以了解了這些信息之后不要再說什么方便面含有大量防腐劑,或者不能吃的事情了。因為我們又不會吃這一樣一直吃,偶爾當(dāng)做食物吃下應(yīng)急還是可以的,只是要切記里面的調(diào)料包不要放太多就好了??赐昴忝靼琢藛??
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