提起“童年陰影”這事，幾乎每個(gè)人都有過(guò)，而且大家的童年陰影形式還都不一樣。
有的是一部恐怖片，有的是電視劇里的某個(gè)角色和片段，有的是爸媽連哄帶嚇的幾句話…
比如這個(gè)故事，相信很多人都有印象——
從前有個(gè)小男孩，沒(méi)有媽媽只有個(gè)酒鬼老爹，酒鬼老爹只喝酒不管他，小男孩肚子餓就只能自己下河摸一堆螺螄煮來(lái)吃，男孩年紀(jì)小，也不管熟沒(méi)熟就都吃了。
后來(lái)，酒鬼老爹帶兒子吃飯，男孩狼吞虎咽不怕?tīng)C，酒鬼老爹很生氣，上去就是一巴掌，沒(méi)想到男孩的頭直接咕嚕嚕滾到了地上…酒鬼老爹一看，男孩的頭已被蟲(chóng)子吃空了…
被蟲(chóng)子給蛀空的頭，那畫(huà)面簡(jiǎn)直想都不敢想，而這個(gè)故事，通常會(huì)在爸媽嚇唬小孩不能吃生東西時(shí)派上用場(chǎng)。
后來(lái)，我們學(xué)知識(shí)，懂科學(xué)，也就把這個(gè)故事淡忘了，甚至還會(huì)付之一笑：被蟲(chóng)蛀空了腦袋，那咋可能嘛！
啥半生不熟的魚(yú)生、刺身照吃不誤。
但不得不說(shuō)，如果你看完下面的內(nèi)容，可能就不一樣了：這個(gè)故事以前是你的“童年陰影”，以后或許就是你的“成年陰影”。
因?yàn)榧词顾鼪](méi)有“蛀空腦袋”那么夸張，但就驚悚和惡心這一塊來(lái)說(shuō)，也是八九不離十了。
最近豆瓣作者@四千萬(wàn)男粉公敵 就分享了自己的經(jīng)歷。
作者表示，一切都開(kāi)始于他去廣東順德旅行。
在當(dāng)?shù)?，他受到老饕好友的熱情招待，還順帶體驗(yàn)了一把當(dāng)?shù)靥厣呼~(yú)生。
一直以來(lái)，順德魚(yú)生聲名在外，做法也頗為講究：拌料眾多，口感豐富，刀工也講究薄如蟬翼，好吃又好看。不過(guò)，這些魚(yú)生，都是用淡水魚(yú)做的。
盡管他曾經(jīng)學(xué)過(guò)動(dòng)物學(xué)，深刻明白淡水魚(yú)和寄生蟲(chóng)之間的親密關(guān)系，但是盛情難卻，且覺(jué)得既然已經(jīng)是招牌美食，處理應(yīng)該已經(jīng)很成熟了，不會(huì)有事吧？
一通大吃特吃后，作者心滿意足，過(guò)后為了補(bǔ)救一下，還特地吃了腸蟲(chóng)清。
可沒(méi)想到，已經(jīng)做了措施，卻還是出事了。
不久后，作者接到在他們之后同樣去了順德、被同一位朋友招待、同樣吃了魚(yú)生的朋友的消息：他們右下腹疼的不行。
更讓作者擔(dān)心的是，接到朋友的電話后，他自己也有了反應(yīng)。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，判斷自己應(yīng)是感染了華支睪吸蟲(chóng)（又稱(chēng)肝吸蟲(chóng)），這種寄生蟲(chóng)會(huì)寄生于人體的肝膽管內(nèi)，可引起肝吸蟲(chóng)病，長(zhǎng)這樣 ↓（怕蟲(chóng)者、密恐者小心滑動(dòng)下方內(nèi)容）
盡管最后幾人經(jīng)過(guò)醫(yī)院檢查確診，并且開(kāi)始用藥殺蟲(chóng)，但是不用說(shuō)，這個(gè)過(guò)程依舊是太過(guò)恐怖和煎熬了。
作者表示，一開(kāi)始他們是在網(wǎng)上查閱了相關(guān)知識(shí)，結(jié)果也沒(méi)讓人失望：你完了，非死即傷。
接下來(lái)，檢查、住院、用藥——每個(gè)階段都膽戰(zhàn)心驚，承受著精神和肉體的雙重折磨。
這種心情不難理解，畢竟不管一個(gè)人的內(nèi)心有多強(qiáng)大，知道“自己的身體里有小蟲(chóng)子”在爬都會(huì)很難接受。
更別說(shuō)這種蟲(chóng)子不但分成雄雌，還會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)卵、排泄。
隨著感染情況的嚴(yán)重，后期還可能從經(jīng)血管或穿過(guò)腸壁經(jīng)腹腔進(jìn)入肝膽管，甚至爬出來(lái)了…
作者的經(jīng)歷無(wú)疑為人們敲響了警鐘，但同時(shí)也讓很多人覺(jué)得驚訝：吃魚(yú)生居然會(huì)造成這么嚴(yán)重的后果嗎？
按照作者的描述，前后五人中有四人吃了，一人一口未動(dòng)，除了那位請(qǐng)客的朋友情況未提到外，其他三個(gè)人都中招了。
在網(wǎng)上隨便一查，相關(guān)經(jīng)歷也很多。
當(dāng)然，這樣的概率也被一些網(wǎng)友認(rèn)為是另一種意義上的“幸存者偏差”，畢竟幾人都是在一家店吃飯，這家店有問(wèn)題也說(shuō)不定。
“反正不管你怎么說(shuō)，魚(yú)生那么好吃，怎么可以放棄吃魚(yú)生。”
然而看一下近兩年的新聞就能發(fā)現(xiàn)，類(lèi)似事件真不是個(gè)例。
2020年11月，廣西，58歲的文先生因劇烈腹痛和發(fā)熱被家人緊急送醫(yī)，經(jīng)查被確診為肝吸蟲(chóng)病、膽總管結(jié)石、急性膽源型胰腺炎。
這肝吸蟲(chóng)病是怎么引起的呢？
文先生表示，自己有吃魚(yú)生的習(xí)慣，算起來(lái)已經(jīng)吃了30多年了，親友聚會(huì)總要點(diǎn)上幾盤(pán)，平時(shí)自己也會(huì)買(mǎi)來(lái)吃解饞。
此前他也聽(tīng)別人說(shuō)過(guò)，盡量不要吃魚(yú)生，會(huì)感染寄生蟲(chóng)。
但文先生覺(jué)得自己吃魚(yú)生時(shí)喝點(diǎn)白酒，用白酒來(lái)殺蟲(chóng)就沒(méi)事了…這才導(dǎo)致了今天的后果。
在醫(yī)院治療期間，因?yàn)槲南壬腥緯r(shí)間太長(zhǎng)，體內(nèi)的肝吸蟲(chóng)已經(jīng)爆發(fā)式生長(zhǎng)，單純用藥已經(jīng)達(dá)不到治療效果。
在手術(shù)過(guò)程中，醫(yī)生用一根導(dǎo)管為他“排蟲(chóng)”。
住院期間，文先生每天就親眼看著肝吸蟲(chóng)不斷從自己體內(nèi)爬出，個(gè)頭已經(jīng)有瓜子仁大小了。
事后醫(yī)生表示，許多人認(rèn)為大蒜、白酒、芥末、醋等可以在吃魚(yú)生的時(shí)候殺蟲(chóng)，但其實(shí)這種方法真的沒(méi)什么用。
生魚(yú)如果是90度烹飪，必須達(dá)到10秒以上，才有可能去殺滅寄生在淡水魚(yú)魚(yú)肉中的幼蟲(chóng)。
再看一下相關(guān)數(shù)據(jù)也能發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槌贼~(yú)生中招的實(shí)在太多了。
有人或許會(huì)問(wèn)，既然淡水魚(yú)不安全，那我吃三文魚(yú)之類(lèi)的刺身總行了吧？emmm…也不是沒(méi)有過(guò)類(lèi)似案例。
畢竟誰(shuí)也不能保證，自己吃到的三文魚(yú)是不是“淡水虹鱒魚(yú)”魚(yú)目混珠，且三文魚(yú)本身，也可能會(huì)有寄生蟲(chóng)。
另外，吃魚(yú)生，并不是肝吸蟲(chóng)唯一的感染途徑。
華支睪吸蟲(chóng)有著廣泛的保蟲(chóng)宿主，能排出華支睪吸蟲(chóng)卵的病人、感染者、受感染的家畜和野生動(dòng)物均可作為傳染源。
同樣是2020年，廣東中山，1歲男童因發(fā)燒、嘔吐就醫(yī)。
醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)他感染上肝吸蟲(chóng)等多種寄生蟲(chóng)，經(jīng)治療后好轉(zhuǎn)出院，而這么小的孩子，染病也不太可能是因?yàn)槌贼~(yú)生。
事后醫(yī)生了解到，孩子家中無(wú)論生熟食物都用一個(gè)砧板，且消毒又沒(méi)有做好，這才導(dǎo)致了交叉感染。
不過(guò)，叔在查找資料的過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了很多猛士，敢于直面肝吸蟲(chóng)帶來(lái)的疼痛，勇于和“殺蟲(chóng)藥”相伴一生。
只能說(shuō)，你太天真了。
能及早發(fā)現(xiàn)、用藥還算好的。
人體感染肝吸蟲(chóng)后成蟲(chóng)數(shù)量差別大，曾有多達(dá)21000條成蟲(chóng)的報(bào)道，且成蟲(chóng)壽命約為20-30年，這些成蟲(chóng)偶爾寄生于胰腺管內(nèi)，會(huì)引起胰管炎和胰腺炎。
此外，國(guó)內(nèi)外一些文獻(xiàn)報(bào)道 ，它還會(huì)引起膽管上皮細(xì)胞增生而致癌變，最終造成腺癌。
再退一萬(wàn)步說(shuō)，就算發(fā)現(xiàn)治療康復(fù)，也不是萬(wàn)無(wú)一失的。
一些寄生蟲(chóng)的尸體和糞便殘存在體內(nèi)可能會(huì)引發(fā)大面積感染，一些人更可能終身帶蟲(chóng)。
最后再補(bǔ)充說(shuō)明一下：不論海魚(yú)還是淡水魚(yú)，吃魚(yú)生可能感染的寄生蟲(chóng)遠(yuǎn)不止肝吸蟲(chóng)一種，帶來(lái)的后果也不一樣。
感染肝吸蟲(chóng)不用說(shuō)了，在你的身體里，會(huì)有一些瓜子大小的蟲(chóng)子爬來(lái)鉆去，交配，產(chǎn)卵，排泄糞便。
感染異尖線蟲(chóng)，幼蟲(chóng)會(huì)像鉆頭般對(duì)胃壁反復(fù)鉆探，癥狀輕的胃腸不適，重的痛到滿地打滾、痛不欲生，得手術(shù)才能取出。
感染魚(yú)肉絳蟲(chóng)（闊節(jié)裂頭絳蟲(chóng)）就更厲害了。
這是最大的一種絳蟲(chóng)，最終體長(zhǎng)可超過(guò)10米，頭尾連起來(lái)可以繞人體好幾圈。
所以如果你問(wèn)我，吃魚(yú)生一定感染么？我要是吃啥啥啥品種的還會(huì)有事嗎？
叔的答案是：啥都不如你別再吃了。
何必呢？那么多吃法、做法，何必跟生的死磕？燙火鍋、酸菜魚(yú)、水煮魚(yú)它不也很香么？
人類(lèi)從野蠻掠生走向文明，其中一個(gè)重要的里程碑就是出現(xiàn)了火種，它為黑夜帶來(lái)光明，用溫暖驅(qū)散寒冷，當(dāng)然，也讓人們吃上了烹熟的食物，不再茹毛飲血，進(jìn)而延長(zhǎng)了壽命。
所以，還是將這些肉食充分做熟了再吃吧，魚(yú)生好吃，但是相比較起來(lái)，它真沒(méi)有健康和生命重要啊。
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