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?萵苣炒豬心

原料:豬心300克,萵苣200克,植物油、精鹽、雞精、料酒、蒜片各適量。

分步詳解:①豬心洗凈、焯水,煮熟,撈出切片;萵苣去皮,洗凈切片。②凈鍋上火,倒油燒熱,下蒜片爆香,放入萵苣煸炒,烹入料酒,加入豬心,調(diào)入精鹽、雞精,翻炒均勻即可。

健康功效:養(yǎng)心安神,清肺止咳,利水通淋。

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