（一）非生物因子：1、溶氧；2、水溫；3、氨氮；4、亞硝酸鹽；5、硫化氫；6、酸堿度（pH）；7、水體硬度；8、鹽度；9、二氧化碳；10、生物耗氧量；11化學(xué)耗氧量；12、透明度等等。
1、溶氧：是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最重要的水質(zhì)元素，水體中溶氧70%以上來自水體藻類和水草的光合作用，剩下來自空氣中溶解，水循環(huán)、沖水等，魚蝦蟹貝類要求溶氧在5毫克/升以上，2毫克/升以下時，魚蝦將要浮頭，龍蝦就要上岸、貝類吐液張口。
2水溫：水產(chǎn)養(yǎng)殖類動物是變溫動物，氣溫和水溫的升降直接影響魚、貝、蝦、蟹類的活動、攝食、生長、脫殼、免疫功能等，要根據(jù)不同養(yǎng)殖動物做到“春淺、夏滿、秋勤、冬深”調(diào)節(jié)水池溫度。
3、氨氮：來源，飼料投喂、魚蝦蟹貝類糞便、殘餌、動植物尸體分解、施肥、補(bǔ)水、下雨等。氨在水體中以兩種形式存在：非離子氨（NH3）和離子氨（NH4＋），兩者的組成比取決于水體的pH值；pH越高，非離子氨（NH3）占氨氮含量越高，反之離子氨（NH4＋）高。非離子氨對魚、蝦、蟹的毒性很大，過高、鰓絲水腫，整個魚(蝦或蟹)呈中毒現(xiàn)象，魚(蝦或蟹)吃料慢或不吃料；離子氨就是水體中藻類和水草的營養(yǎng)。氨氮過低，水體太瘦，也不適合魚(蝦或蟹)的生長。
4、亞硝酸鹽：來源，氨氮轉(zhuǎn)化而來，亞硝酸鹽高，魚(蝦或蟹)容易缺氧、鰓絲發(fā)白、肝臟容易壞死，有時候脫殼后的軟殼蝦、蟹也會死亡；特別是南美白對蝦的塘口，偷死就是亞硝酸鹽過高引起的脫殼后二次中毒死亡。亞硝酸鹽一點沒有，對魚(蝦或蟹)類生長也不利。
5、硫化氫：來源：硫化物還原菌在無氧情況下分解硫酸鹽；異氧菌分解殘餌或糞便中的有機(jī)硫化物。硫化氫與泥土中的金屬離子結(jié)合形成金屬硫化物，致使池底變黑，這是硫化氫存在的重要標(biāo)志。硫化氫在水中的存在形式通常以HS-和H2S兩種形式存在，HS-沒有毒性，H2S有劇毒，嚴(yán)格來說，水體中不得檢測到硫化氫。當(dāng)pH=9時，約99%的硫化物以無毒性的離子存在；當(dāng)pH=7時，無毒性的HS-與有毒性的H2S各占50%；當(dāng)pH=5時，約99%的硫化物以H2S形式存在，毒性很大。
6、酸堿度（pH）：水體pH值是由氫離子濃度決定的，在水產(chǎn)養(yǎng)殖水體里，是水中游離二氧化碳和碳酸鹽的平衡系統(tǒng)，水中有機(jī)質(zhì)的含量和它的分解條件等綜合原因決定的。二氧化碳和碳酸鹽的平衡系統(tǒng)根據(jù)水的硬度和二氧化碳的增減而變動。二氧化碳的增減又是由水中生物呼吸作用、有機(jī)質(zhì)的氧化作用和植物光合作用來決定的（HCO3- CO32-）。
7、水體硬度：硬度是用來衡量水體所有二價陽離子（例如鈣、鎂、鐵、鋅等）濃度總和的。養(yǎng)殖水體中硬度主要是以鈣、鎂離子含量來衡量，適宜的總硬度在50-80毫克/升。蝦蟹養(yǎng)殖池塘，對于水體硬度要求高，所以要定期補(bǔ)充各種礦物質(zhì)元素。
8、鹽度：鹽度是水體中所有離子的總和。淡水中的鹽度低于千分之零點五，河蟹、南美白對蝦、羅氏沼蝦等適應(yīng)千分之零點五到千分之四十之間變動。
9、二氧化碳(CO2)：天然水中CO2一般在0.2-0.6毫升/升之間，水中CO2的來源有大氣、水生生物呼出以及水體二氧化碳平衡系統(tǒng)。在浮游植物極為茂盛的池水或低堿度、低硬度水體，可能會出現(xiàn)CO2不足現(xiàn)象。這時，因為大量形成碳酸鈣沉淀，致使水色發(fā)白。施用有機(jī)肥是補(bǔ)充碳源的有效措施。
10、生物耗氧量（COD）。是指在水中繁殖的好氧性微生物由呼吸所消耗的水中溶解氧的量（有機(jī)質(zhì)分解過程中消耗大量的的氧），是表示水中有機(jī)物污染程度。
11、化學(xué)耗氧量：氧化劑氧化水中有機(jī)污染物時所需的含氧量。以mg/L為單位，其值越高，表示水污染越嚴(yán)重。
12、透明度：水體透明度與水中膠體物質(zhì)、懸浮物、浮游生物種類和數(shù)量有關(guān)。透明度雖然不能完全代表水體肥瘦，但透明度確實與水體肥瘦關(guān)系密切。
（二）生物因子：植物、高等水生植物、附生藻類、浮游動物、微生物、底棲動物和我們要求的養(yǎng)殖對象魚蝦蟹貝類等。
以上一個元素的變化而引起相應(yīng)的變化（它們之間的關(guān)系），即調(diào)控技術(shù)。如何保持養(yǎng)殖對象與以上各生物和非生物之間的和諧關(guān)系，最大限度地產(chǎn)出最好的效益，就是我們共同追求的目的。
