【簡介】材料:大米150克、小米50克、紅棗10顆、肉圓100克、香茹3個、辣椒1個、紅蘿卜1個、馬蹄3個、
【功效與作用】臘八粥
【食材】
主料:馬蹄;紅蘿卜;辣椒;小米;大米;板栗;紅棗;香芹;脆皮
【做法詳解】
1、大米和小米加適量水放高壓鍋30分鐘先 熬著;
2、在熬白米粥的同時,準(zhǔn)備好材料,把所有佐料切丁,依次加鹽炒炒香,等白米粥熬好加入炒好的佐料再煮10分鐘。
【簡介】
【功效與作用】臘八粥
【食材】
主料:黑米;薏米;糙米;黑豆
【做法詳解】
1、黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克,清水3000ml;
2、淘洗干凈黑米、黑豆、薏米、糙米,加足清水浸泡一天;
3、加入足量的水一起煮到沸,轉(zhuǎn)文火再煮30分鐘;
4、煮到黑米軟糯、黑豆酥爛,粥變濃稠時就可以了;喝的時候可以將粥溫度降至80度左右,加一些蜂蜜口感更好。
【簡介】臘八。。臘月初八。。甜甜開啟新年準(zhǔn)備節(jié)奏
【功效與作用】臘八粥;午餐;晚餐
【食材】
主料:百合;糯米;黑米;小米;蕓豆;綠豆;核桃;花生;蓮子;桂圓;紅棗;紅皮;私房
【做法詳解】
1、準(zhǔn)備材料,多少隨便。。抓一小把就好
2、全部洗凈放入電高壓鍋。。水和材料比例3:1。。按煮粥檔。。好了之后拌入冰糖。。OK了
【簡介】
【功效與作用】臘八粥
【食材】
主料:糯米;薏米;燕麥;芡實;大米;綠豆;紅豆;黑豆;枸杞;花生;蓮子;黑芝麻
【做法詳解】
1、除枸杞外,所有原料淘洗干凈,放入盆中浸泡30分鐘,枸杞洗凈待用
2、鍋中放入所有原料3-4倍的水,燒開后將米下鍋;大火煮至再次水開,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;放入枸杞,用勺子順著一個方向不停攪動;持續(xù)約10分鐘,待粥呈粘稠狀,熄火出鍋
【簡介】過節(jié)了嘛 又不想喝太傳統(tǒng)的臘八粥 來個銀耳蓮子美容養(yǎng)顏糯米粥。棒棒嗒~
【功效與作用】臘八粥;午餐;晚餐
【食材】
主料:山藥;銀耳;糯米;枸杞;板栗;蓮子;紅棗
【做法詳解】
1、鋪好糯米后 投洗干凈 浸泡半小時 越久越好~
2、輔料準(zhǔn)備好 洗凈 備用。
3、一同浸泡 銀耳撕碎成小片(方便煮爛),其他浸泡也便于煮爛。
4、沸水把輔料全部下鍋煮,大火煮15~20分鐘。待舀起一勺倒下粘稠即可~
5、再次沸騰下米 不要加水。依舊大火煮10分鐘,然后轉(zhuǎn)小火~待黏稠銀耳融化狀即可。
6、好了 就可以喝了~ 早晚少喝一碗,補血又養(yǎng)顏。
【簡介】今天煮的臘八粥呢。放了冰糖。
【功效與作用】臘八粥
【食材】
主料:糯米;黑米;小米;薏米;綠豆;紅豆;黑豆;核桃;花生;蓮子;桂圓;紅棗;冰糖
【做法詳解】
1、將豆子米一起清洗干凈,放入鍋中煮熟,大概一個半小時左右,根據(jù)個人口味放入冰糖。
2、煮的差不多,進(jìn)行攪拌,可看豆子熟沒有。
3、湯放的有點多,喝起來很香。
4、搭配自己喜歡的小菜,開吃吧。
【簡介】可根據(jù)人數(shù)來決定食材的多少,今天放多了,都夠6個人午餐了
【功效與作用】臘八粥;午餐
【食材】
主料:黑米;小米;薏米;大米;花生;桂圓;紅棗
【做法詳解】
1、所有要放進(jìn)去煮的米和花生最好先泡一下,3小時左右吧
2、然后把紫薯去皮切成小塊,放在一起煮就可以了
【簡介】在我們陜西關(guān)中地區(qū),臘八除了吃臘八粥外,還有一種叫做臘八面的東西,我個人更喜歡在臘八這天吃臘八面,推薦給大家~
【功效與作用】面條;蔬菜;臘八粥;懶人菜;午餐;晚餐;中餐
【食材】
主料:玉米
【做法詳解】
1、把自己喜歡的各種蔬菜切丁~炒熟~
2、黃豆泡水煮熟~
3、水燒開然后先放多半勺玉米珍~
4、下入面條~我用的是手工掛面~手搟面當(dāng)然更好~為了吃起來方便我把面條掰成了3節(jié)~
5、倒入黃豆
6、最后把準(zhǔn)備好的菜倒進(jìn)鍋里~
7、根據(jù)個人口味調(diào)味~
8、好了~香噴噴的臘八面出鍋~可以再放點菠菜會更好~因為家里沒有所以我沒放~
【簡介】今天是臘八節(jié),所以臘八粥是必不可少的。臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。 農(nóng)歷十二月初八,中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。在河南,臘八粥又稱“大家飯”,是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。
【功效與作用】臘八粥;午餐;晚餐
【食材】
主料:糯米;黑米;小米;香米;紅豆;枸杞;白果;花生;桂圓;葡萄干;葡萄;紅棗;冰糖;瓜子
【做法詳解】
1、準(zhǔn)備食材,將香米,糯米,小米,黑米,血糯,薏仁米,麥仁放在同一個容器浸泡2小時
2、將紅豆和花豆一起浸泡約2小時
3、泡枸杞2小時
4、桂圓我是提前燉好的,這樣最后直接加入就可以了
5、將桂圓去核
6、準(zhǔn)備白果,白果冬天是買不到的,我喜歡吃白果,所以會每年夏天買好很多之后放在冰箱里冷凍儲存,這樣可以吃到來年夏天,所以需要先拿出來化凍,這樣會比較好剝,當(dāng)然沒有白果不放也可以
7、我選用的是這種葡萄干,味道很好
8、將剝好的白果,花生,瓜子和葡萄干放在同一個容器中浸泡
9、最后加入枸杞和桂圓煮5分鐘就完成了
【簡介】關(guān)于臘八粥,全國人民都在臘月初八這一天總會想起吃一碗。而我今年熬的臘八粥,改了輔料食材,采用新鮮水果加干果,沒有特意去購買什么,而是依著家里面現(xiàn)成的一些水果和干果,熬了一鍋水果臘八粥,味道真的很不錯,營養(yǎng)價值也很好,這可是滋補食療的甜品哦。
【功效與作用】臘八粥;甜品
【食材】
主料:桂花;枸杞子;大米;枸杞;桂圓;葡萄干;蘋果;香蕉;葡萄;紅棗;紅糖;滋補
【做法詳解】
1、準(zhǔn)備好大米、蘋果、香蕉、桂圓肉、紅棗、葡萄干、枸杞子以及糖桂花。
2、大米淘洗后放入電飯煲,加入水1500ml,同時放入的蘋果丁和香蕉片,桂圓肉、紅棗、葡萄干一起熬煮。電飯煲功能選擇鍵按一小時粥即可。
3、最后放入枸杞子,將功能鍵按煮白米飯,再熬幾分鐘,這樣更軟爛柔和糊化。
4、起鍋前加入半茶匙糖桂花或少許干桂花,增加香味。如需增加甜度,可依個人口味加入幾茶匙紅糖,拌勻即可。
5、一碗香甜可口的水果臘八粥,帶給全家人甜蜜的早餐。