有一個城市
2020年的GDP有2157億
卻直到今年6月，都還是
全國不通客運(yùn)列車的最大城市
圖片@暫時不想告訴你
不管重慶江北和四川自貢怎么battle
這里才是正宗的麻辣火鍋發(fā)源地
這里的醬油還在堅(jiān)持手工釀造的傳統(tǒng)技藝
曬上個幾年才能吃
被稱作“傳統(tǒng)釀造技藝的活化石”
圖片@江蘇衛(wèi)視《從長江的盡頭回家》
這里的油紙傘工藝
被稱作“民間傘藝活化石”
跟它的醬油一樣，都是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
攝影@小紅書-糯米球
這是一個坐落于江邊的小城
公交卡除了可以坐車還可以坐船
一到冬天，紅嘴鷗特別喜歡來這里棲息
來江邊拍照分分鐘秒殺國外什么巖石、峽谷
上圖攝影@小紅書-兜里有糖
下圖攝影@小紅書-重慶卡妹
這里城市規(guī)劃特別棒
而且出了名的干凈
去玩的同事被“兩步一個垃圾桶”的節(jié)奏震驚
夜景也是隨便拍拍就有賽博朋克風(fēng)
攝影@小紅書-兜里有糖
這里陸地交通不怎么發(fā)達(dá)
市區(qū)也到處都是坡，特別不適合騎自行車
可這里卻有四川省第一大港口瀘州港
是四川的南大門
下圖攝影@小紅書-子陶
當(dāng)然！它最最最出名的是酒！
這里能喝的人“喝酒像喝湯”
走在路上“下水道都能聞到陣陣酒香”
它是中國唯一的酒城
國窖1573享譽(yù)全世界
這里就是酒城
四川·瀘州
設(shè)計(jì)@白澤
瀘州是個什么樣的城市？
瀘州，地處四川盆地南部
位于川、滇、黔、渝結(jié)合處
長江的支流沱江，穿過了瀘州市區(qū)中心
同時也在瀘州和長江匯合
所以瀘州港也是四川省第一大港
常言道
“風(fēng)過瀘州帶酒香，人到瀘州醉一場”
清代巴蜀第一才子張問陶為瀘州留下一首
“城下人家水上城，酒樓紅處一江明
銜杯卻愛瀘洲好，十指寒香給客橙”
兩江環(huán)繞、川流不息，這里是江城
悠悠酒史、千年飄香，這里是酒城
群山懷抱，醉氧清新，這里是山城
攝影@小紅書-瘦先生
瀘州，古稱“江陽”
至今有2000多年歷史
西漢設(shè)江陽侯國
梁武帝大同年間建置瀘州
漢朝成為南方絲綢之路第一關(guān)
到明清成為33個商都之一，是川南重鎮(zhèn)
紅色瀘州，傳奇戰(zhàn)場
近代歷史上
瀘州2次改變了中國命運(yùn)的走向
一是1916年滇軍北征的護(hù)國戰(zhàn)爭攻堅(jiān)戰(zhàn)
在瀘州獲勝，袁世凱宣布取消帝制
二是瀘州鍛造了八一南昌起義的關(guān)鍵人物
共和國第一元帥——朱德
他四顧瀘州，留下《除夕》一詩
“護(hù)國軍興事變遷，烽煙交警振闐闐
酒城幸保身無恙，檢點(diǎn)機(jī)韜又一年”
沒想到瀘州這個“酒城”的稱號
最早竟出自朱德
瀘州別稱“江城”
位于成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)
也是中國西部的商貿(mào)物流中心
圖片@CCTV《中國江城》
前方到站，瀘州！
瀘州，是四川省的城市中
少有的不通火車的城市了
它處于四川盆地向云貴高原過渡地帶
多山地、丘陵，被江水分割包圍著
瀘州不缺橋，卻是新中國成立后
才在長江和沱江上建了大橋
長江大橋、沱江大橋、國窖大橋
……
橋梁慢慢串聯(lián)起了兩岸之間的街市
攝影@小紅書-兜里有糖
雖然火車來得晚，瀘州卻擁有2個機(jī)場
有四通八達(dá)的對外公路和水運(yùn)
是國家公路樞紐城市之一
攝影@小紅書-子陶
2020年6月18日
和諧號第一次開進(jìn)瀘州站的這一幕
瀘州人民大概也就盼了一萬萬萬年吧！
圖片@瀘州發(fā)布
不中轉(zhuǎn)、不換乘
川南城際鐵路，最快88分鐘直達(dá)成都
瀘州，終于結(jié)束了沒有高鐵的大巴時代
瀘州，為什么出好酒？
“自昔瀘以負(fù)盛名，歸途邂逅慰老身
三杯入口心自愧，枯口無字謝主人”
唐代杜甫的《瀘州紀(jì)行》對瀘酒的贊美溢于言表
攝影@小紅書-糯米球
好山好水釀好酒，瀘州釀酒歷史悠久
從2000多年前的秦漢時期就開始釀制白酒了
瀘州位于盆地，又在長江岸邊
北緯28°炙熱又溫潤的氣候
培養(yǎng)了種類繁多的微生物
它成了被聯(lián)合國教科文組織認(rèn)定的
“在地球同緯度上
最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒”的地方
攝影@小紅書-糯米球
在中國的白酒地理版圖上
瀘州地處中國白酒金三角核心腹地
優(yōu)勢得天獨(dú)厚
這里“酒以城名，城以酒興”
瀘州坐擁瀘州老窖和郎酒兩大白酒企業(yè)
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國每6瓶白酒就有1瓶釀自瀘州
攝影@小紅書-糯米球
這里是全國老窖池?cái)?shù)量最多、分布最集中的城市
有400年以上釀酒窖池154口
100年以上窖池1619口
窖池越老，有益微生物越多
糧酒質(zhì)就越好
圖片@瀘州老窖宣傳片
“醇香濃郁，飲后尤香，清洌甘爽，回味悠長”
瀘州老窖是中國最老的四大名酒之一
它的單糧濃香、百年窖香和綿柔優(yōu)雅的風(fēng)格
比起五糧液的濃烈，一點(diǎn)也不遜色
圖片@CCTV12-《江城記憶》
酒已經(jīng)完全融入到這里人們的生活當(dāng)中
古老的制曲法
獨(dú)特的洞藏陳酒方法
讓這個平凡的小城彌漫著醇醇的酒香
圖片@瀘州發(fā)布
如今的瀘州老窖越來越不按常理出牌了
瀘州老窖香水還沒紅夠
瀘州老窖面膜又橫空出世
連某雪糕品牌都出了合作款“瀘州老窖口味"
瀘州老窖當(dāng)真要成“跨界之王”？
除了酒，它還是麻辣火鍋起源地
和酒最配的，當(dāng)然是火鍋了！
繼重慶江北起源說、四川自貢鹽場起源說后
瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會提出
麻辣火鍋?zhàn)钤绲钠鹪词?/strong>
長江邊的瀘州小米灘
有書志證明，瀘州小米灘火鍋
形成于1821年至1851年
當(dāng)時長江上的船工們跑船常宿于此
停船生火做飯驅(qū)寒
用瓦罐做炊具，罐中盛滿水
加上各種素菜、辣椒、花椒祛濕
后流傳至重慶江北得以發(fā)展成為重慶火鍋
盛行于成都形成四川火鍋
這下是不是不用battle起源地了？
說了這么多，到瀘州看什么？
01.
龍腦橋
龍腦橋
是中國最大龍雕的平板梁橋
建于明洪武年間
全長55米，高約2米，寬1.9米
整橋共15跨，橋墩14座
橋中部8座橋墩還保留著
以整塊巨石雕鑿成的吉祥走獸
如龍、麒麟、象、獅
龍的造型是典型明初風(fēng)格
雕刻細(xì)致入微，造型威武霸氣
全橋未用榫卯銜接
所有石雕都是事前制作完
再壘砌而成，是一座極具地方特色
建筑工藝又極高的古代石橋
02.
法王寺
寺院所有建筑由整石鑿成的
228根紅色石柱托起
整個寺院皆選用紅色石料
工程浩大、造型雄偉、雕刻精堪
為古剎建筑一大奇觀
素有“天下石工第一”之譽(yù)稱
世人觀之，無不為之驚嘆
攝影@小紅書-bingshacao小璐
寺周樹木蔥服、竹海濤涌
溪水縈迥，鳥語花香
是遠(yuǎn)近聞名的風(fēng)景保護(hù)林區(qū)之一
攝影@小紅書-bingshacao小璐
福建柏、楠木、古樟等國家保護(hù)樹木
簇?fù)碚麄€寺院，枝繁葉茂、遮天蔽日
萬綠叢中掩映著碧瓦紅墻
襯托出飛檐畫閣、晨釧暮鼓
悠悠回蕩，令人神往
攝影@小紅書-隔壁阿先
03.
方山景區(qū)
瀘州方山，蜀中名山
方山位于瀘州市江陽區(qū)境內(nèi)
有“小終南山、小峨眉、云峰”等美稱
由99峰組成，從四面遠(yuǎn)眺均成方形
漢朝時候有漢皋（漢之水邊高地）的殊榮
唐朝時候，方山又有了“小終南山”的別稱
更因其矗立長江之畔，終年四季云煙雨霧繚繞
于是在民間得了“云峰”之雅號
方山像一座城堡，矗立在周圍緩丘平壩之上
四方均有“城門”山上有9股著名的山泉
四季涌流不息，稱為“九龍吐水”
異常雄偉壯麗
04.
屈氏莊園
莊園始建于清代嘉慶-道光年間
由當(dāng)時任知事的屈應(yīng)選開創(chuàng)
民國1912年—1916年
擴(kuò)建了碉樓、戲樓、佛堂
整體布局似一艘大船
它是我省現(xiàn)存較為典型的高墻碉樓民居
莊園規(guī)模極大，在川渝地區(qū)都屬罕見
四座碉樓更是點(diǎn)睛之筆
被譽(yù)為“川南民間建筑精粹”
05.
福寶古鎮(zhèn)
福寶古鎮(zhèn)始建于元末明初
又叫佛寶古鎮(zhèn)
是當(dāng)年自貢井鹽販運(yùn)至貴州等地的必經(jīng)之道
攝影@小紅書-隔壁阿先
福寶古鎮(zhèn)古鎮(zhèn)依山而建，保存完好
高低錯落、鱗次櫛比的屋宇千姿百態(tài)
排排吊腳木樓錯落有致，隨山勢起伏
也是中國山地建筑的典范
攝影@小紅書-認(rèn)真胖
到明末清初“積眾數(shù)百家，可為巨鎮(zhèn)”
成為大漕河流域政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流中心
其中的回龍街是
全鎮(zhèn)保存最完整的一條古街
攝影@小紅書-隔壁阿先
沿回龍橋而上，在大青石鋪成的街道兩旁
民房一間靠一間、大小不一
是當(dāng)時最熱鬧的繁華地段
06.
堯壩古鎮(zhèn)
堯壩古鎮(zhèn)歷史悠久，始于北 宋，興于明清
是古江陽到夜郎國的必經(jīng)之道
有“川黔走廊”、“茶鹽古道”之稱
攝影@小紅書-隔壁阿先
古鎮(zhèn)建筑是典型川南民居四合院風(fēng)格
絕大多數(shù)為清代、民國時期建筑
古民居群位于古街道兩旁，全長1000多米
被譽(yù)為“川南版的清明上河圖”
“川南古民居的活化石”、“活著的古鎮(zhèn)”
影視劇《大鴻米店》的拍攝原型也在這里
攝影@小紅書-隔壁阿先
紅土筑起的古門牌
瓦脊相連的四合院、高低錯落的民居
沿路各戶人家熱鬧的做著生意
攝影@小紅書-徐混子渾水摸魚
米花糖、苕絲糖、紅湯羊肉
這里安靜祥和但不失市井煙火
與世隔絕卻也自成一派
瀘州遍地是美食
瀘州的飲食也屬于川辣
不過相較于成都地區(qū)
瀘州更喜歡吃鹵涼菜，特別是麻辣雞
圖片@cctv《醉美瀘州》
作為江城，瀘州人愛吃魚也是出了名的
大大小小的火鍋店遍布全城
夜間路邊還會出現(xiàn)各種各樣的串串、燒烤攤
毫不夸張地說
瀘州人民的夜生活就是從燒烤串串開始的
攝影@小紅書-呆呆呆
三星街橋下是各種燒烤的聚集地
火盆燒烤、烙烤、融合烤肉
生好了再上桌的炭火
穿在長竹片上烤起來的大塊肉
吃到通紅發(fā)熱的臉，配上啤酒和好友
是冬天里最窩心的時刻
-蛋烘糕-
有百年歷史的瀘州烘蛋
也是一道被名字耽誤了的高檔菜
重要的就是火候和功底
芯里熟透了
做出來的烘蛋才會方方正正，上桌也不塌
-豬兒粑-
豬兒粑選料考究，制作精細(xì)
以味香糯軟而不粘牙的
獨(dú)特風(fēng)格成為瀘州一絕
瀘州豬兒粑分咸餡、甜餡兩種
咸口的滿滿都是餡料
外皮又薄又軟糯
甜口的少了一些油，包滿了糖和芝麻
口感酥脆層次豐富
-鍋鍋宴-
瀘州最不能錯過的美食之一就是鍋鍋宴了
就是在煤爐上放個盆來煮起火鍋
上圖攝影@一顆劉油果
下圖攝影@小紅書-呆呆呆
鍋底可以選不同的類別
滿滿一大盆，牛肉、牛雜、肥腸都很軟糯
吹著江風(fēng)，吃小火鍋可是太爽了
一定要記得加滿滿的香菜！
-豆湯面-
敘永人的早晨，從一碗豆湯面開始
始于清末瀘州敘永的豆湯面，風(fēng)味獨(dú)特
是瀘州當(dāng)?shù)刈钐厣拿朗持?/strong>
不吃豆湯面，枉自到瀘州
“豆”——上等大白豌豆，砂鍋微火慢燉致軟爛
“湯”——豬大骨劈燉熬而成
“面”——極具地域性特點(diǎn)的敘永手工面
圖片@掌上敘永視頻
你以為瀘州的美食能數(shù)的過來？
糊辣的抄手、麻辣的豬皮
清甜的白糕、清爽的涼蝦
還有米線、米塊、鋪蓋面
……
古藺麻辣雞、敘永豆湯面
木姜菜紹子茄子、霍香折耳根烤魚
吃不完的河鮮魚，踩不完的長江水
風(fēng)過瀘州帶酒香
人到瀘州醉一場
瀘州，帶著酒香、千年的歷史
數(shù)不完的美食
還有熱情好客的淳樸
在這里等你！
與產(chǎn)品經(jīng)理零距離交流▼
或添加旅行小管家咨詢▼
編輯@丁丁
