天熱吃甜品會膩?No~No~No~甜食控表示,天再熱也擋不住想吃巧克力的心!
- 1 -
巧克力軟糕
堅果醬......1/2杯
椰子油......25g
楓糖漿......1/2湯匙
可可粉......1/4杯
1.融化椰子油和堅果醬,混合攪拌均勻;
2.加入可可粉,繼續(xù)攪拌;
3.倒入模具中,放入冰箱冷藏.。
還可以有其他口味的搭配噠,比如:
花生口味:花生醬 椰子油 楓糖漿 鹽
開心果口味:開心果 椰子油 楓糖漿
香蕉口味:椰子油 1/2個香蕉
姜味:花生醬 椰子油 楓糖漿 1/8茶匙姜粉
草莓口味:椰子油 楓糖漿 1/2杯草莓
- 2 -
免烤巧克力能量派
煮熟瀝干的鷹嘴豆......250g
堅果醬......2湯匙
椰子油......2湯匙
楓糖漿......1 / 2杯
快熟燕麥......1 / 2杯
巧克力碎片......1 / 4杯
香草精......2茶匙
鹽......1 / 4茶匙
小蘇打......1 / 4茶匙
巧克力涂層
巧克力碎片......1 / 2杯
植物油......2茶匙
可可粉......1 / 4杯
融化的椰子油......2湯匙
楓糖漿......1 / 4杯
工具
8×8烤盤......1個
烤盤紙......1張
1.將鷹嘴豆、堅果醬、椰子油、快熟燕麥、楓糖漿、香草精、鹽和小蘇打倒入攪拌機中,攪拌至光滑,倒出;
2.倒入巧克力碎片,手動攪拌均勻;
3.烤盤鋪上烤盤紙,將混合物倒入鋪上紙的烤盤中,放入冰箱冷藏直到凍結(jié);
4.巧克力碎片融化,加入植物油、可可粉、椰子油和楓糖漿,攪拌成醬;
5.準備好的醬涂抹在凝固的混合物表面,放入冰箱再次冷藏直到凝固;
6.取出切塊即可食用啦!
不吃的巧克力能量派記得放入冰箱哦,天熱很容易融化噠!
- 3 -
一分鐘巧克力旦糕
可可粉......1湯匙+2茶匙
面粉......3湯匙
鹽......1/8茶匙
發(fā)酵粉......1/4茶匙
楓糖漿......2茶匙
椰子油......2-3茶匙
杏仁奶......3大湯匙
香草精......1/2茶匙
1.將可可粉、面粉、發(fā)酵粉和鹽混合均勻;
2.加入椰子油、楓糖漿、香草精和杏仁奶,然后攪拌均勻,倒入一個咖啡杯中;
3.放入微波30-40秒就可以食用啦!
1.做好的旦糕最好先放置一段時間,小心不要燙到自己哦;
2.如果是像Kaite一樣的巧克力控,也可以取出旦糕,并在表面抹上巧克力醬。