你還記得被確診糖尿病后的感受嗎？
“我當時知道這個消息，猶如晴天霹靂，我怎么這么倒霉?！?/p>
“啊，這怎么可能，搞錯了吧！”
“怎么讓我攤上這病呀，老天爺對我不公?。 ?/p>
那怎么會是你？
你在感嘆命運不公的同時，發(fā)誓一定要搞清楚為什么。
揪著醫(yī)生衣角不放手，醫(yī)生不厭其煩的講一大堆，聽著云山霧罩，頭頭是道，但是依然不明白。
其實原因很簡單。
首先是因為你不懂營養(yǎng)學(xué)唄，你知道你今天攝入了多少能量了嗎？你知道你缺什么維生素嗎？
你吃太多唄
你不運動唄
你不注重身體管理唄
你知道你的基礎(chǔ)代謝率是多少嗎？你知道你身體BMI指數(shù)是多少嗎？什么是血脂嗎，你血脂多少？你知道你血壓多少嗎？你知道什么是血糖嗎？
你運氣太差唄，你有一套渣免疫系統(tǒng)，它把你分泌胰島素的細胞當成敵人給干掉了（Ⅰ型糖尿?。?/strong>，不過概率較低，大概是這樣子：
以上這些都是糖尿病的誘因。
看到這里你肯定想說，別忽悠我了，糖尿病明明是血糖太高，跟我有什么關(guān)系？
你還記不記得你初次就診的時候醫(yī)生那無奈的表情，復(fù)診時的暴跳如雷，“讓你每天定時測幾次血糖！”、“告訴你多少次，這個不能吃！”，還有“哀你不幸，怒你不爭”的嘆氣。
那醫(yī)生都這么努力了，我們也不能拖后腿啊。別人問你血糖怎么就高了，你支支吾吾半天說，估計糖吃太多了吧，是不是太沒文化了？
那我們今天就來做一個簡單的科普：
你的血糖為什么會高？
首先我們來了解一下，血糖到底是啥玩意兒？
這還得從我們?yōu)槭裁匆阅切┠茏屇阊亲兏叩奶穷愓f起。
早期那幫科學(xué)家太不靠譜，亂起名字，比如說這糖類，最早就叫碳水化合物，我們還是用糖類這個名字吧。
基本上，我們吃掉糖就是為了獲取能量。小到一個細胞，大到整個地球，想要維持日常生活和工作都需要消耗能量，都需要有穩(wěn)定的途徑來獲取這些能量。
植物們能夠通過光合作用直接收割太陽能，也就是將太陽能變成化學(xué)能，然后把這些能量“封裝”在葡萄糖里，就像一個一個的“能量塊”碼放在淀粉倉庫里應(yīng)付日常生活，養(yǎng)兒育女，備戰(zhàn)備荒。人類呢，咱們沒法直接利用太陽能，所以，為了生存，只好吃掉植物，直接拿走它們儲存在葡萄糖里的能量。
在小腸里，在淀粉酶的幫助下，我們成功將植物里的能量搬到了我們自己的肚子里。
葡萄糖君終于出場了！
當細胞中缺葡萄糖的時候，就會能量不足。這時候大腦就會發(fā)出指令讓我們感到饑餓，然后身體就會自動去尋找吃的。一碗飯下去，這些穿越小腸腸壁進入人體的葡萄糖和它的兄弟們，進來的第一件事兒就是找個地方休息一下，這就是人體第一站：肝細胞。
這些糖統(tǒng)統(tǒng)進入肝臟，經(jīng)過預(yù)處理，把不是葡萄糖的單糖變成類似于葡萄糖的半成品，再交給血液循環(huán)系統(tǒng)，進入血液的葡萄糖還有個我們更熟悉的名字——血糖。所以飯后的血糖是最高的。
